Nectarinas, como hacer un postre rápido
Hola Amig@s de B.B.B. !
Ya casi termina Septiembre y claro…. llega el día 22, día de “Reto Color y Sabor” que como cada mes Pilar de Postres Originales nos desafía con una fruta y una verdura. Para este mes, seleccionó las Nectarinas que tanto me gustan y el Ajo tierno que… también me gusta muchísimo. Por este motivo es que me resulta difícil cada mes elegir la receta con la que participar. Además tengo que añadir que este mes, con el fin del verano, comienzo del curso lectivo, vuelta a la rutina, pufff… me ha resultado mas complicado aun! pero,… aquí estoy y he aquí mi receta express para el reto. Digo express porque con todo lo anterior, la hice en un momento libre ayer! si ayer! así que como quien dice.. aun está caliente! y eso que solo me llevo 3 minutos eh! Si, si solo 3 minutos! Os lo cuento ya!
Ingredientes:
1 1/2 Nectarina
1 Huevo
1/2 taza de leche condensada
Preparamos el postre!
Pelar y cortar una nectarina (la otra media es ara decorar). Colocarla en el vaso de la batidora (también lo puedes hacer con la mini pimer)
Agregar el huevo y la leche condensada. Batir todo muy bien y que la nectarina quede muy bien triturada.
Colocar en el molde elegido (use uno de silicona) y llevarlo al microondas 3 minutas a potencia media-baja.
Comprobar con palillo, si sale limpio estará listo! A mi me llevo 3 minutos y quedo con la consistencia perfecta como un flan. Enfriar, desmoldar y decorar con nectarinas cortadas.
Presupuesto para esta receta:
1 1/2 Nectarina –> 0,20 €
1 Huevo –> 0,20 €
1/2 taza de leche condensada –> 0,20 €
Total para esta receta –> 0,60 €
Rinde para 2 raciones
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