Antiguamente se regalaban los huevos de gallinas y pavos decorados y pintados a mano. Hoy en día está mucho más extendida la tradición de regalar y comer huevos de chocolate en Pascua. Los huevos, además, en muchas culturas representan la vida y la fertilidad.
Hoy os traigo una receta muy sencilla y fácil de hacer, en la que pueden participar los más pequeños y seguro que se lo pasarán en grande: unos nidos elaborados con chocolate y cereales. Podemos utilizar los cereales y el chocolate que queramos, pero para conseguir un aspecto más similar a las ramitas de árboles con las que elaboran sus nidos los pajaritos, he optado por unos cereales en forma alargada. Si queremos hacerla más sana, simplemente elegiremos cereales y chocolate sin azúcar o con estevia.
Si no encontramos huevos de chocolate de colores, podemos utilizar almendras bañadas en chocolate blanco, o alguna opción similar con forma de huevo.
Ingredientes
cereales con forma alargada u otro tipo
1 tableta de chocolate negro o con leche para fundir
huevos de chocolate pequeños de colores o blancos
Pasos a seguir
Lo primero que haremos es deshacer el chocolate en un cazo. Si queremos asegurarnos de que no se nos queme, lo haremos al baño maría.
Una vez deshecho, lo mezclamos con los cereales. Añadiremos tantos cereales como necesitemos hasta que estén todos cubiertos sin que quede líquido el chocolate.
Con la ayuda de dos cucharas vamos poniendo porciones en un papel de horno. Y encima colocamos los huevos.
Dejamos enfriar un par de horas en la nevera.
Y ya tendremos lista la receta. Será ideal tomarlos como merienda o postre. Puede ser un detalle bonito para llevar a casa de algún familiar o amigo en esta época de Pascua.
Fuente: este post proviene de RecetarioSano, donde puedes consultar el contenido original.
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