Ossobuco en salsa - Chupchup Matic

Pues si pues si, desde que tengo el nuevo juguete no lo dejo descansar y es que la olla GM D entro en mi vida jajaja, aquí os dejo una de las recetas que estoy haciendo con ella... rápida y rica rica!!! También os pongo la receta tradicional, por si alguien se anima. Ingredientes (2p): 2 Ossobucos (3cm de grosor).1 Rama de Apio.1 Cebolla Grande.2 Zanahorias.2 Cucharadas de Concentrado de Tomate. ...

Pollo al ajo y parmesano Introducción Ingredientes (4 personas) 1 pollo de unos 2 kilos troceado 5 dientes de ajo picados muy finamente 4 patatas medianas 75 gr de mantequilla 75 gr de parmesano rallado 1 cta de tomillo seco 60 ml de caldo de pollo Sal y pimienta Perejil Aceite Elaboración Salpimentamos el pollo y lo doramos en una sartén, olla GM función sofreír o Turbo Cecofry. Reservamos. ...

Sigo investigando tiempos y temperaturas con mi cubeta slowpot. En esta ocasión le ha llegado el turno a uno de los platos tradicionales por excelencia, el pollo en pepitoria. Si el resultado en la olla GM de manera tradicional es bueno, no os podéis imaginar cómo queda la salsa cocinada lentamente. Como siempre, recordaos que esta cubeta está indicada para cocciones lentas y prolongadas, no exced ...

Ossobuco en salsa de ginebra y vegetales Hola a todos... Hoy os traigo un maravilloso ossobuco de ternera preparado en salsa de ginebra y vegetales, esta mezcla de sabores queda estupenda, el ossobuco es la parte superior de las patas traseras, cuyo corte es transversal para aprovechar el hueso, que en la cocción le dará un gusto y textura extraordinario, he utilizado 4 piezas de ossobuco de tern ...

Otra variante de cocina tradicional pasada, a mi manera, a la Olla GM. Una forma de comer legumbres con un sabor delicioso y que hasta a los mas pequeños encantará. Y con Huevo cuajado dentro, espectacular! Ingredientes: 300 gr Chícharos (Guisantes) Tacos de Jamón (1 Envase) 4 vasos medidores de agua 1 Cebolla 1 Ajo Rebanada de Pan Perejil 100 ml Aceite de Oliva Sal Preparación: En la olla ponemo ...

Esta riquísima receta de bizcocho de queso crema y limón es del libro de recetas de CECOTEC. No te imaginas lo fácil que es de hacer y lo bueno que queda. Lo hicimos para una merienda con amigos y les encantó. Es un bizcocho muy ligero, que queda jugoso, tierno, con un delicioso sabor a queso y un toque de limón. Como decía se hace super fácil en la olla gm y en poco tiempo lo tienes listo. Lo mej ...

Y continuamos haciendo recetas con nuestra olla gm h de CECOTEC. En esta ocasión le ha tocado a un pan de plátano con chocolate al que también le hemos dado un toque de anís. Y no veas que rico que está, por no hablar de la textura que tiene, tierna y jugosa con el plátano y el chocolate le da un gusto tremendo. Lo mejor es que se hace sin horno, vamos que cuando no te apetece encenderlo pones la ...

Arroz meloso rojo en olla GM F A medida que han pasado los años he ido variando el modo de preparar mis arroces, he desterrado mitos como el de jamás le pongas cebolla al sofrito, y me he buscado "truquitos" para poder hacer arroz en cualquier momento para toda la familia y amigos. El arroz perfecto, en olla GM, sale para unas 6 raciones como máximo. Si sois más a la mesa prepáralo en 2 ...

INGREDIENTES 1 lengua de ternera 1/2 l de agua Sal 1 hoja de laurel 2 cebollas 2 dientes de ajo 3 rebanadas de pan Un puñado de almendras 1 zanahoria 1 puerro 3 tomates rallados 1 vaso de vino blanco ELABORACIÓN DE LENGUA DE TERNERA EN SALSA Se cuece la lengua en medio litro de agua con un pelín de sal, una hoja de laurel y una cebolla, la ponemos en la Olla GM Modelo E con el programa turbo unos ...

Últimamente estoy probando varias recetas de merluza en la olla GM porque quedan verdaderamente jugosas. Esta es una de ellas... y se queda un caldito par mojar una barra de pan entera. Y naturalmente la receta la he copiado de Ana Sevilla, la reina de las ollas GM, aunque ella también la elabora de forma tradicional y con thermomix, para que utilicéis el modo de preparación que más os interese. E ...