Paella mixta

Mas que una paella podríamos llamarle arroz del señorito, por que todo el marisco esta limpio de cascaras y se come con mucha facilidad. Y se la dedico a mi nuera Cristina, para ella siempre está bueno mi arroz. Ingredientes: Para 4 personas. 200 gr de pechuga de pollo o magro de cerdo. 200 gr de calamares. 200 gr de almejas. 200 gr de langostinos. 200 gr de mejillones 4 Gambones. 1/2 cebolla 1 Pi ...

O quizás paella dominguera ja,ja,ja. Me recuerda a las que hacía mi madre los domingos. Simplemente porque combina carne y marisco, cosa que habitualmente no suelo hacer, pero como mi hijo pidió que llevara carne, pues cumplimos su deseo. El problema es que ya ha pedido que la próxima, sea solo de carne (pollo y magro) y no de marisco como nos gusta a mi mujer y a mi. Lo bueno de hacerla hoy, ...

Este es otro de los platos que no he hecho yo, pero que me ha gustado tanto que os lo tenía que mostrar. Son muchos los domingos que subimos al campo a comer con los padres de Alex. Son habituales las barbacoas ( o torradas como les llaman aquí, en Mallorca), pero en esta ocasión Toni nos sorprendió con esta estupenda paella. A mi me gustó mucho, y él encantado de que cuelgue la receta. Eso sí, h ...

La Cocina De Juani Paella mixta Ingredientes: 500 gr. de arroz 400 gr. de pavo 500 gr. de mejillones 12 langostinos 1 zanahoria 2 pimientos verdes 4 tomates maduros 4 dientes de ajo perejil pimienta pimentón azafrán media copa de brandy 1 cubito de caldo concentrado aceite de oliva sal Preparación: Cortamos el pavo deshuesado a trocitos pequeños, quitando grasa y nervios. Picamos los pimientos y l ...

.Si bien la paella es uno de esos platos que existen muchas variedades y formas de hacerla, la que hoy comparto con ustedes, es la versión que disfrutamos gracias a la receta de Juana que me dio una lección muy práctica y la paella salió espectacular. Para esta paella he utilizado una paellera de 60 centímetros de diámetro. Ingredientes para una paella para 10 a 12 personas aproximadamente. Arroz  ...

Paella mixta, historia: La llamo paella, aunque sería más correcto nominarlo arroz mixto. La paella es el recipiente donde se hace el arroz y por deformación se ha terminado por llamar paella a todo tipo de arroces. La paella más típica es la valenciana. Sobra decir que están muy orgullosos de ella, pero? ¿Es la mejor? Pues para gustos están los colores. Yo me limito a presentaros el a ...

Hoy os traigo una receta de un arroz buenísimo, exactamente es una paella mixta a la brasa tipo valenciana y tengo que reconoceros que esta paella no la preparé yo solita, sino que de mi mano estuvo un buen amigo de la familia, además de excelente cocinero Ricardo Giraldo. Hace poco nos hizo una visita y durante esta, le obligamos un poquito, je je … a que nos preparará esta impresionante pa ...

La paella es uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía y despiertan muchos debates sobre cuál es la mejor, la original, la más auténtica. Hoy te hablaré de la paella por excelencia en mi familia, la paella mixta de pollo, marisco y pescado, con su congrio, almejas y gambitas y … aceitunas. Cuando cuento en el trabajo que en mi casa le echamos aceitunas a la paella más de uno me mi ...

Vídeo receta de la paella mixta con marisco: Paella mixta con marisco Dificultad: fácil           Raciones: 3-4 personas        Tiempo: 35 minutos en total    Sin gluten Ingredientes: 300 gr de arroz redondo tipo bomba 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo 1 tomate mediano maduro 2 dientes de ajo 1 ramillete de perejil 150 gr de mejillones 150 gr de almejas 100 gr de calamar 150 gr de pollo tro ...

La Cocina De Juani Paella mixta Ingredientes: 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 4 tomates maduros 3 alcachofas 1 zanahoria 80 gr. de guisantes 4 dientes de ajo ñora molida (proporcionada por Especias Valencia) pimentón dulce (proporcionado por Especias Valencia) pimienta molida perejil 1 vasito de vino tinto 500 gr. de arroz Nomen medio pollo troceado (proporcionado por CarneGalicia) 250 gr. de c ...