Pan de Pascua Saludable

Hoy vamos a preparar el tsoureki, un pan dulce especiado que suelen hornear en Grecia, para celebrar la Pascua Ortodoxa, es una receta muy rica, bonita y original. El tsoureki griego, es un pan dulce en forma de trenza, ligero y esponjoso, cuya masa enriquecida es muy parecida a la de nuestra Mona de Pascua, a las que también se añade unos huevos tintados de rojo que simbolizan la resurección de C ...

Si os gusta la gastronomía oriental y mas concretamente de la India seguro que conocéis este pan plano tan delicioso ¡Y si no deberíais! La ventaja de este pan es que se prepara de una forma fácil y el resultado es de lo mas sorprendente: corteza crujiente, miga sabrosa y un interior vacío. Además, lo podemos preparar con ingredientes que siempre tenemos a mano.. levadura, leche, harina (de la d ...

Hace mucho tiempo que hago este pan y ya era hora de tenerla aquí en el blog, siendo unos de los panes favoritos en mi casa. No hay semana que no lo haga, suelo hornear pan dos veces en semana ya que me encanta su sabor, y es que los dátiles y los anacardos le da un toque muy rico a la masa del pan. Suelo hacerlo sin el molde dándole un aspecto más rústico pero esta vez quería darle un aspecto tip ...

Hola tod@s ! hoy os traigo una receta dulce saludable y que se hace en 5 minutos: Crema de cacao! A mi me encanta el chocolate y, aunque sé que las cremas de cacao que circulan por ahí son realmente de baja calidad y no muy buenas para nuestro organismo, de vez en cuando me gusta tener algo así para poder untar en el pan. Hace ya unos años que tengo más conciencia de lo que me llevo a la boca y c ...

Yo tengo que reconocerlo..no hay Navidad sin un buen polvorón. A mi no me gusta los polvorones, sino que los amo! Si, si…soy yo rebuscada…pues no..soy de lo más simple del planeta, me gustan los polvorones, los mantecados, los turrones, los roscones, las trufas, hasta las galletas rancias que cuelgas del árbol…y que le voy a hacer! soy de buen comer Navideño! A pesar de comermelo ...

¡Hola queridos amigos! ¿Qué tal?. Hoy estoy muy contenta de poder traer esta deliciosa receta y además con ingredientes llenos de fibras que son excelentes para nuestro organismo, es un exquisito Pan de Pascua saludable sin harina ni azúcar refinada, además todo coronado con un topping buenísimo y ligero. Recuerdo que cuando llegaba Diciembre mi Nonna empezaba hacer muchos Panes de Pascua (Pan de ...

El pasado 16 de abril se celebró en Facebook el "Día de la harina" o "Flour day", evento organizado por Tara y Fernando en el que todos los participantes deben hacer cuantas receta quieran de los blogs de los anfitriones con un único requisito, que contenga harina. En un principio no iba a participar por falta de tiempo, tenía visita en casa el fin de semana, pero el sábado cua ...

Introducción: Llega el Otoño y como cada vez que se acerca esta estación pensamos en la cocina, en el calor del fuego, del horno, pensamos en guisos, en pucheros y potajes, en cremas, sopas y legumbres y cuando nos referimos a legumbres queremos decir a Cocidos, Garbanzos, Lentejas, judías blancas, pintas, rojas o negras, en definitiva, a cuchareo, a calorcito a platos ricos y contundentes y, por ...

Este dulce es muy típico de la Navidad en Andalucía. Hay una variante que es el pan de higos y este pan de dátiles. Es una receta muy sencilla, solo dos ingredientes nada más. No lleva más que el azúcar de los dátiles y aunque es una receta muy sana y energética no es nada light. Así que hay que consumirlo con moderación si estamos a dieta. Pero un trocito pequeño no hace daño así que permitiros e ...

Los turrones, los mazapanes y los polvorones son los dulces navideños más típicos, pero no son los únicos. También en distintos países y ciudades se hacen otros dulces tradicionales, siendo los más comunes los panes navideños. Quizás el más conocido es el Panettone, de origen italiano: un pan de masa brioche con frutas confitadas. Pero existen otros. Te destacamos 3 de ellos. El Pan de Cádiz, o Tu ...