Ingredientes para None comensales
310 gr de harina de fuerza,175 gr de agua,20 gr de aceite,15 gr de levadura fresca,1 cucharada pequeña de salPrimero colocamos en un bol grande la harina, y desmigamos la levadura en el centro.
A continuación, añadimos el aceite y el agua. Amasamos todo durante 10 minutos y, en la mitad del amasado, añadimos la sal. Continuamos amasando con movimientos firmes, hasta formar una bola. Hay que mezclar bien
todos los ingredientes y trabajarlos para que se vayan uniendo y formando la masa.
Pincelamos el pan con un poco de aceite y espolvoreamos con harina. Luego lo colocamos en un molde Pirex con tapa de forma redonda, ligeramente engrasado.
Hacemos unos cortes rápidos con un cúter afilado y lo metemos en el horno en frío. Lo ponemos a 220º durante unos 40 minutos y lo dejamos ahí hasta que veamos que está hecho.