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Panna cotta con granada





Me encanta hacer panna cotta

Es simplemente un postre italiano muy sencillo

Dependiendo de la fruta que elijamos para acompañarla puede resultar muy apetecible



De la granada os puedo contar que es una fruta rica en antioxidantes naturales y además baja en calorías, ideal para cuidar nuestra línea

Además también posee grandes beneficios para cuidar nuestra piel y nuestro corazón

Si queréis saber algo más sobre esta rica fruta os recomiendo visitar la web de Mejor con Salud, donde podéis encontrar mucha información sobre este tema



En casa me gusta mucho tener gel para la ducha con granada por su aroma y lo tersa y suave que deja la piel

En general puedo confesar que soy gran aficionada a probar geles para la ducha con ingredientes naturales y con aromas frutales, no lo puedo evitar, me encanta !

Fue hace unos días cuando iba a hacer la compra que me encontré con unas preciosas y rojizas granadas que no podía dejar así que pensé que irían muy bien para hacer una panna cotta

Si os gusta la panna cotta también podéis echar un vistazo a la que publique hace unos meses, con naranja, deliciosa y además con fruta de temporada muy refrescante!



Ingredientes :

250 ml leche

250 ml nata (crema de leche) ligera

2 cucharadas de azúcar

1 granada

1 vaina de vainilla

2 hojas de gelatina neutra

Elaboración:

Poner en un cazo a fuego medio la leche con la nata (crema de leche) y remover continuamente

Añadir el azúcar

Raspar la vaina de vainilla y añadir al cazo

Sin dejar de remover añadir la gelatina en cuanto comience a hervir

Una vez se haya disuelto retirar del fuego y reservar

Dejar enfriar 1h en el frigorífico

Pelar la granada y cubrir la panna cotta



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Etiquetas: postres

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