Ingredientes:
4 jamoncitos de pollo
1 yogur natural no azucarado
1 cucharada de pimentón picante
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de ras al hanut
Preparación:
Tostamos las especias en una sartén sin aceite durante dos minutos a fuego fuerte.
Batimos ligeramente el yogur y lo ponemos en un bol.
Mezclamos las especias con el yogur hasta obtener una mezcla homogénea.
Cubrimos bien los jamoncitos con la mezcla del yogur y las especias y lo dejamos marinar de un día para otro.
Una vez tengamos el pollo marinado, lo horneamos durante 30 minutos a 200º