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Parfait de Melocotones Light

 


Después de tantos postres y comidotas deliciosas celebrando el 14 de febrero, nos merecemos un descanso de calorías y grasas. Pero por supuesto que eso no significa que tengamos que sacrificar los sabores de la vida y conformarnos con algo que no nos apetezca, NO! un postre delicioso que sea light pero de verdad, que podamos disfrutar como desayuno, como merienda, como postre o simplemente como un antojito dulce.

El Parfait que te muestro hoy es simplemente como su nombre lo indica, Perfecto! Aunque los Parfait clásicos sean con helado, este por ser light es con yogurt y es básicamente capas de yogurt, fruta y ganola.



Realmente es muy simple, pero a veces (no se si te ha pasado), las cosas simples son las que menos se nos cruzan por la mente y como que nos gusta complicarnos y nos vuelan las ideas, cuando tenemos la mejor receta (por simple y deliciosa) justo frente a nosotros. Por eso hoy te doy la idea. para que tu puedas cambiarla a tu gusto. Yo utilicé melocotones, pero puedes disfrutarla de mil maneras, con la fruta que prefieras o con la combinación de varias de ellas.

Así que no esperemos más y vamos con la receta.

INGREDIENTES:

250 gramos de yogurt (natural o de sabores)

100 gramos de granola

200 gramos de melocotones (lsvados, pelados y en rodajas o enlatados)

2 cucharadas de miel

PREPARACIÓN:

Colocamos en el fondo de una copa o vaso una capa de yogurt (con yogurt griego quedá genial)

Seguimos con una capa de melocotones (3 o 4 rodajitas serán suficientes)

Agregamos ahora una capa de granola

Repetimos el proceso

Y para finalizar agregamos la miel

 


Es tan simple que puedes hacer cuantas variantes quieras y el resultado siempre será delicioso.

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