Pasta con pollo y verduras

La mayoría de las veces preparamos de la misma manera las comidas que consumimos. En mi casa la pasta gusta mucho de la manera más simple, con salsa de tomate y carne (boloñesa) o a la carbonara. Pero a mi me gusta cambiar la manera de hacerla, aunque solo sea para mi, pues mis hijos son "fieles" a sus gustos. Y esta manera de prepararla es bien rica y muy saludable, pues mezclamos verdu ...

Hoy hemos preparado en casa uno de los clásicos de la comida rápida americana, el famoso pollo al estilo KFC, Kentucky Fried Chicken. Esta cadena de comida, creada de la mano del Coronel Harland D. Sandres, comenzó en Utah, con un lugar para comidas en Salt Lake City. Desde ese año, en 1039, hasta el día de hoy, lo que comenzó siendo un restaurante que cocinaba el pollo frito con una receta secret ...

Hoy os traigo una receta propia de la cocina japonesa, rápida, muy sabrosa y muy fácil, pollo teriyaki. Analizando la palabra, teriyaki deriva de teri que hace referencia al brillo de la salsa y que aporta a las carnes, y yaki, refiriéndose al método de cocinarlas, mediante un asado. En realidad el teriyaki es una técnica culinaria japonesa en la que la carne, pescado o verduras se asan a la parri ...

La pasta es uno de los platos más versátiles que hay. Ya sea con un poco de pisto que nos haya sobrado, una rodajita de salmón solitaria o una pechuga de pollo, podemos preparar una plato de pasta de lujo para toda la familia. Hoy os traigo una receta de pasta con chipirones súper sabrosa. El secreto, como casi siempre, está en preparar una buena base para acompañar los chipirones. Si tenemos sal ...

Hoy nos toca cocinar un plato de carne, vamos a hacer unas pechugas de pollo empanadas, las vamos a dejar macerando con nata y curry, acompañaremos con una salsa de verduras al curry, es decir que lo que comeremos hoy será una maravilla, una manera distinta de tratar el pollo. Espero que os guste. Este plato lo cociné acompañado de otros platos para celebrar la visita de Inma que hizo a Mallorca. ...

Se que no es la primera vez que lo digo, me encantan los escabeches. Me gustan tanto que disfruto de ellos tanto si son de pescados como de carne o de verduras. Me parecen deliciosos fríos o calientes, siempre que pueda tener cerca un trozo de pan del rico para mojar en la salsa. Hoy os traigo una nueva receta de escabeche, esta vez con carne, pollo en escabeche. Aunque el origen de esta técnica ...

Ya os dije que el violeta sería mi color esta temporada y nuevamente os traigo una receta con berenjenas. Yo creo que solo me ha faltado incorporarlas al Roscón de Reyes!!!, pero mira que están ricas las jodías!. La pasta también es otra de mis debilidades, seguro que tengo raíces Italianas.bueno...raíces no sé, pero ramas me van a salir seguro como a mi plata de albahaca pues le estoy sacando muc ...

¡Hola! Como os dije hace unos días Adrián además de sus alergias tiene intolerancia a la fructosa y sorbitol por lo que nos toca volver a adaptar recetas después de las recomendaciones de su nutricionista. Volvemos a adaptar menús con las indicaciones del especialista, intentando hacer magia en la cocina. De ahí esta receta, pasta (también puede ser arroz) con brócoli (unas de las verduras que no ...

Hola chicas y chicos! hoy les traigo para preparar una exquisita receta de muslos de pollo con patatas. ¿Que tendrá el pollo al horno o asado que siempre gusta a todo el mundo? No se porque será pero es el plato estrella en todas las familias. ¡No hay familia que se precie que no tenga su propia receta de pollo al horno! Además, Ya sea entero o troceado el pollo asado es una forma sana y barata de ...

Una de las preparaciones en cocina que me parecen más prácticas son las quiches. Se trata de un plato de procedencia francesa consistente en una especie de tarta salada. Como base de emplea una masa quebrada y como relleno podemos poner casi cualquier cosa, carnes, pescados o verduras, combinadas con una crema de huevos y nata que se cuajarán en el horno. Se trata de una receta perfecta para recic ...