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Pasta integral con pollo, calabacín y cúrcuma

http://cocinaparapobres.blogspot.com.es/
Completa y muy sencilla receta para prepara un sabroso plato de pasta integral con pollo , calabacín y toque de cúrcuma que te encantará. Como podréis comprobar esta  receta no requiere muchos ingredientes y además los que empleamos son bastante comunes. Propuesta válida tanto para almuerzos como cenas. Espero que os guste. 

Ingredientes para 2 personas:
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
1 calabacín
200 gr de carne picada de pollo
150 gr de nata (crema de leche) fresca
un poco de leche
1 cucharadita de cúrcuma
un poco de sal

Elaboración:
Cocer la pasta en abundante agua con un poco de sal y orégano el tiempo indicado por el fabricante, escurrimos  y reservamos. 
Sofreír los dientes de ajo con la cebolla, cuando esta esté transparente añadir el calabacín sin piel y cortado a dados.
Cuando el calabacín este hecho, añadir la cúrcuma, movemos e incorporamos la nata (crema de leche) mezclada con poco de leche.
Mezclamos la pasta con el sofrito, dejamos cocinar a fuego suave unos minutos mas y servimos con un poco de queso rallado.
Buen provecho. 
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