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Pastel de carne molida con queso






Otro pastel de carne picada, pero con distintos ingredientes. Además este está relleno de queso y con una salsita de tomate dukan, está riquísimo.

Ingredientes para 2 personas:

- 400gr de carne picada de ternera

- 2 huevos

- sal, pimienta

- ajo, perejil

- 3cs de queso batido 0%

- 2 quesitos light

- 4 cs de salvado de avena

- 2 cs de salvado de trigo

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes menos los 2 quesitos que será para el relleno.



Ponemos la mitad de la mezcla en un molde de plum cake, encima los 2 quesitos partidos a pedacitos y sobre ellos la otra mitad de la farsa de carne. Metemos en horno precalentado a 250º durante 45 minutos.



Y aquí servida ya en el plato

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