Pastel de Carne Picada y Verduras

Este plato tan francés aúna perfectamente el sabor de la carne con la suavidad de las verduras y del huevo batido. Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocción: 18+20 minutos Ingredientes para 4 personas: 350 gr. de carne de pollo (también puede ser ternera o cerdo), una cebolla, 80 gr. de champiñones, una zanahoria, 20 gr. de harina, 300 ml. de agua, una cucharada de granulado de carne de ...

Aquí les traigo otro pastel de carne con algunas variaciones para que no sea siempre lo mismo. Ingredientes para 2 personas: - 500gr de carne picada de pollo o ternera - 1 huevo crudo - sal - especias de tarros (perejil, ajo, cebolla, pimienta molida, canela etc) - una lata de champiñones laminados - 2 cs de salvado de avena (0pcional) Preparación: Mezclamos la carne picada con las especias y el h ...

Buenos días de sábado!!! No os ha pasado hoy que no sabíais exactamente que día era?? A mi si! Me he levantado y no tenia claro si era sábado, domingo... y es que, que bien se está de Puente eh!! Esta vez no nos hemos podido irnos de puente, nos ha tocado quedarnos en casita, pero bueno, a ver si mañana todavía nos da tiempo de una mini mini escapadita, a la playita por ejemplo!! Y por eso os trai ...

Buenos días a todos, Hoy os traigo un plato nuevo en casa, aunque no tan nuevo en casa de mi madre, es un plato que suele hacer cuando nos juntamos toda familia, allá va, espero que os guste: Pastel de carne picada. Ingredientes para seis personas: Medio kilo de carne picada (en este caso cerdo y ternera) Un calabacín Un pimiento rojo Dos cebollas Aceite Seis cucharadas de tomate frito Sal Un bri ...

Este pastel de queda muy rico, si os gustan las espinacas claro, a mi me encantan y por eso las uso mucho, me gustan frescas, las congeladas la verdad es que no me gustan nada de nada. Las patatas las puse cocidas y el pastel ganaría mucho poniéndolas fritas, también ganaría calorías además de necesitar más tiempo para hacerlo. Es un poco laborioso pero el resultado merece la pena. Vamos a neces ...

Encontré ésta receta hace tiempo, en unos fascículos de cocina que entraron en algún periódico y que nunca llegué a encuadernar, además no los tengo todos, se quedarían perdidos en el trastero, entre las revistas viejas que es donde estaban los pobres un poco olvidados. Siempre me hace ilusión encontrar recetas perdidas como ésta, originales y que te llaman la atención, vas a la cocina a ver ...

La carne molida con verduras me gusta muchísimo desde que era una niña, cuando llegaba del colegio a almorzar, para mí no había una comida mejor que esta, me encantaba comerla mezclada con un poco de arroz blanco o acompañada con un cremoso puré de patatas. Hoy la serví con couscous integral y la verdad combina de maravilla con la sémola de trigo. Creo que esta manera de preparar la carne molida o ...

Hoy una receta contundente pero a la vez ligera, un pastel de verduras y carne. Es muy completo para comerlo como plato único y muy limpio para seguir una dieta sana. El único capricho de esta receta, es gratinar el pastel con una loncha de queso light bajo en grasas, el resto, es carne y verduras, así que lo podemos incluir tranquilamente en nuestra dieta sana, sin sentir que llenamos el cuerpo d ...

¿Vives solo y no tienes mucha idea de cocina? ¿Trabajas y no tienes mucho tiempo para dedicarle a los "guisotes"? ¿Comes fuera de casa y no quieres comprar comida ya preparada? ¿No te gusta complicarte la vida cocinando y prefieres dedicar tu tiempo a otra cosa?... ¡Acabas de encontrar una receta perfecta para tí! Os he preparado un vídeo paso a paso para que podáis saber cómo se hace e ...

Desde que descubrí los quichés... ha sido un placer hacer alguno de vez en cuando!!! ¿Porqué? Pues porque están deliciosos, tanto por su masa como por su relleno y lo mejor de todo es que lo pueden rellenar de lo que quieras y tanto si le pones unos ingredientes u otros, que pueden ser miles, está igualmente de rico!!!! :-) El típico que conocemos es el Quiché Lorraine, verdad? Pero bueno, como to ...