Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

PASTEL DE CARNE Y CALABACÍN

En casa el pastel de carne nos gusta mucho sobre todo a los aliens de la casa. Esta vez me he aprovechado de ellos y he puesto un poco mas de verdura de lo habitual, pero les ha gustado igualmente.

Este ha sido el resultado:







INGREDIENTES
Carne picada pollo
Calabacin
Puré de patata (1 sobre)
Mozzarella
Puerro
Pimiento
Zanahoria
Tomate en bote natural entero
ELABORACIÓN
Sofreímos la zanahoria, el pimiento y el puerro a fuego medio durante unos minutos.
Añadimos la carne y dejamos que se cocine mientras vamos removiendo para que no se pegue.
Añadimos jugo del tomate de la lata. (reservamos los tomates para sofreírlos en otra ocasión).
Dejamos todo unos 10 minutos que se vayan mezclando bien los sabores.










En una cacerola ponemos agua a calentar,mientras pelamos el calabacín y lo partimos con un pelador en laminas muy finas.
Lo escaldamos (yo en cuanto lo meto apago el fuego y lo dejo en el agua caliente un par de minutos como mucho).
Sacamos y colamos para que se escurra el excedente de agua.






En una fuente ponemos la carne esparcida bien.
Capa de calabacín.
Otra de carne.
Otra de calabacín.
Puré de patata (yo lo usé de sobre que lo hay que mezclar con agua, mantequilla, sal y leche, pero lo podéis hacer casero).
Se coloca una capa fina de puré.
Partimos la mozarella y colocamos por encima.














Metemos al horno a gratinar.


Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

CARACOLES EN SALSA

Buenos días, despues de la resaca de carnaval, nos llega el día de los enamorados. A las chicas del #TS se les ha ocurrido hacer un reto romántico basado en las películas románticas en las que apareci ...

FRISUELOS

Hoy es martes de carnaval y que mejor que desayunar unos FRISUELOS. este postre es típico en Asturias ( mi madre toda la vida nos los ha hecho este día para el desayuno) para carnaval, ahora vivimos e ...

BRIOCHE RELLENO DE UVAS PASAS

Este brioche es muy fácil y además está buenísimo. Deciros que el relleno es a gusto vuestro, incluso podéis hacerlo sin rellenar ya que os garantizo que de las dos maneras os va a gustar. Este fue e ...

TALLARINES AL AJILLO PICANTES CON GAMBONES

Pues ya estamos a 20 de enero y este mes le toca desafiarnos a Rocío. Deciros que se ha portado muy bien y nos ha desafiado con una receta que tiene diferentes variantes y con la que se puede jugar ba ...

Recomendamos