Con tu Pan te lo Comas Idea guardada 8 veces
La valoración media de 3 personas es: Excelente

Pastel de salchichas y puré de patata


Pastel de salchichas y puré de patatas


En mi casa, y en la tuya seguro que también, la comida va por modas. Descubres un plato que gusta a toda la familia y lo haces semana si, semana no... hasta que se aburren y lo cambias por otro que vuelves a hacer cientos de veces. Esto pasó con el clásico pastel de carne picada y puré de patatas, pasé de ponerlo en la mesa casi todas las semanas a hacerlo de higos a brevas porque estaban del pastel hasta los fogones.

Pero el otro día, buscando una receta para hacer algo con unas salchichas que había comprado, encontré el mismo pastel de carne que hago, pero con salchichas. ¡Qué buena idea! Cómo cambia una receta por un ingrediente diferente, verdad? Es lo maravilloso que tiene la cocina, le das una vuelta a una receta que ya tienes más vista que el tebeo y voilá...exitazo!

Ingredientes:
- 8 o 10 salchichas frescas (yo de pollo)
- un paquete de puré de patatas en copos
- 1/2 l. de leche
- 1/4 l. de agua
- mantequilla o margarina
- sal y nuez moscada
- aceite de oliva
- tomate frito (casero mucho mejor)
- queso rallado para gratinar (yo 4 quesos)

Elaboración:

1. Prepara el puré de sobre como tengas por costumbre. Yo lo hago siempre en el microondas mezclando los copos de puré con la leche y el agua en frío. Remuevo con un tenedor y lo meto en el micro 4 minutos al máximo (nunca queda ni un grumo). Una vez que lo saco del micro añado la sal, un poquito de nuez moscada y una cucharada de mantequilla o margarina. Mezclo todo y listo.



2. Pincha las salchichas varias veces a lo largo con la punta de un cuchillo y fríelas en la sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas y bien hechas por dentro. Obviamente puedes hacer más o menos salchichas según los que seáis en casa, aunque estos pasteles cunden mucho.
3. Ahora en una fuente que pueda ir al horno, cubrimos la base con tomate frito y colocamos las salchichas encima del tomate.
4. Cubrimos con el puré de patatas y el queso rallado por toda la superficie.



Gratina en el horno hasta que se funda el queso y tenga un bonito color dorado.



¡¡Nos vemos la semana próxima!!

También puedes seguirme en Facebook y Twitter

Fuente: este post proviene de Con tu Pan te lo Comas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Croquetas de gambas al ajillo

En esta vida nos ponemos de acuerdo para pocas cosas, pero sin duda una de ellas es que las mejores croquetas del mundo son las de mamá, y de ahí no nos mueve nadie. Podremos probar todas las variedad ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros crea tu propio menú los fogones de elbullir ...

Pastel de patata y salchichas

INGREDIENTES 8 salchichas 8 patatas grandes 200 ml de nata para cocinar Mantequilla Hoja de laurel 20 huevos de codorniz 8 lonchas de queso 1 trozo de queso emmental o gouda Orégano Pimienta negra o blanca Sal ELABORACIÓN DE PASTEL DE PATATA Y SALCHICHAS Ponemos a cocer la patatas en abundante agua salada, después de pelarlas, lavarlas y trocearlas, se dejan cocer 20 minutos, se escurren las pa ...

fácil horno pastel patatas ...

Pastel de patatas y salchichas

Si eres un apasionado de la cocina alemana o te gustan las salchichas y el queso, tienes que preparar este plato. Un plato sencillo que no requiere mucho tiempo y se prepara con ingredientes que podemos encontrar en cualquier supermercado o tienda de comestibles. Lo hice este sábado, vino un amigo a comer a casa. Y, os juro que no siempre me resulta fácil cocinar, sobre todo cuando el invitado rec ...

general carnes fácil ...

PASTEL DE CARNE Y PURÉ

Pues vamos hoy con un clásico (por lo menos en mi casa), un PASTEL DE CARNE Y PURÉ DE PATATAS, una de esas recetas fáciles fáciles y que gusta a todos. Es una receta super sencilla, que siempre triunfa, que podremos adaptar cada uno a nuestros gustos. Esta receta puede servir para aprovechar restos de carne o bien prepararla para este fin, como yo he hecho en este caso. Para preparar la carne ...

CARNES PASTEL PATATAS ...

PASTEL PURÉ DE PATATA Y PECHUGA DE POLLO

Este rico pastel encantará a los más pequeños! Se hace en muy poco tiempo y es muy económico. INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo morrón enlatado 150 ml. de salsa de tomate natural Orégano Sal Aceite de oliva Queso para gratinar al gusto Preparado de puré de patata: 500 ml. de agua 250 ml. de leche Mantequilla (opcional) Sal Pimienta Puré de patata natur ...

recetas sopas y cremas puré ...

Pastel de puré de patatas y salchichas (2)

Ingredientes para 6 comensalesPuré de patatas 1 caja grande huevos 2 unidades cebolla 2 unidades vino blanco 1 vaso salchichas de pollo 10 unidades sal aceite de oliva nata 200 ml. Se hace el puré de patatas como pone las instrucciones de la caja, pero se deja un poco más espeso de lo normal, se pone la mitad en una fuente de horno,se hacen las sachichas al vino balnco, friendo la cebolla po ...

recetas postres bizcocho ...

Pastel de puré de patatas y salchichas

Ingredientes para 6 comensalesPuré de patatas 2 sobres huevos 2 unidades cebolla 2 unidades vino blanco 1 vaso salchichas de pollo 10 unidades nata 1 brick aceite de oliva 3 cucharadas sal al gusto Se hace el puré de patatas, pero se deja un poco más espeso de lo normal, se pone la mitad en una fuente de horno, se hacen las salchichas al vino blanco. Las salchichas se marean junto con las c ...

Carnes Recetas principales Bon appetit mama ...

Pastel de patatas y salchichas

Bon appétit amig@s, Hoy vamos con un pastel salado, super rico que gustará a todos, sobretodo a los niños. Y es que este pastel es una variante del tan conocido “hachis parmantier”  (pastel de carne a base de puré de patatas y carne) y que tan a menudo he comido de pequeña en mi casa. Pues este es algo diferente y igual de fácil de elaborar. No es un puré sino simplemente patatas hervidas bien mac ...

Carne Pasteles Patatas ...

Pastel de puré de patata y carne

Hoy tenía pensado hacer pastel de puré con carne y, cuando estaba cogiendo las cosas de la nevera, me acordé de que tenía masa quebrada y pensé en ponerla de base. Sin duda, la volveré a hacer así. - Masa quebrada - 600 gr. de patatas - 500 gr. de carne picada - 40 gr.de mantequilla - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 150 gr. de tomate frito - Queso rallado - Sal - Aceite Ponemos a cocer las patatas ...

Carnes patatas plato único ...

Pastel de carne

¡¡Que tal va el frío!! Vaya bajón de temperaturas, aunque no me gusta el frío la verdad es que ya toca.Esta semana os traigo mi pastel de patata con carne, una delicia de plato y muy sabroso. Es un plato muy parecido a la lasaña, pero en vez de pasta se utiliza puré de patata. Lo he preparado con una carne en salsa tipo a la boloñesa, pero podéis prepararla como más os guste. También podéis prepar ...

recetas de primeros acompañamientos bacon ...

PASTEL DE PATATAS Y BACON

Hoy te enseño una receta que va a hacer las delicias de los más peques, aunque mis hijos ya son mayores y disfrutan como enanos igualmente. Este pastel está riquísimo tanto para comerlo solo como para acompañar un plato de carne o unos huevos fritos. Pensando en una cena para los niños lo he hecho con puré de bolsa porque las cenas en mi casa suelen ser más improvisadas, más de aquí te pillo y aqu ...