Pastel de tomate y parmesano



La primavera ya está aquí y eso hace que este lunes no sea tan lunes. También hoy es el Día Internacional de la Felicidad y para motivar en redes sociales esta felicidad, la ONU y UNICEF se han unido a los pitufos con el hashtag#SmallSmurfsBigGoals (pequeños pitufos, grandes metas). Os dejamos el video para que podáis compartir un poquito de felicidad, el cambio está en tus manos.

Y con dos acontecimientos tan bonitos os traemos la receta de hoy que está riquísima, es fácil y rápida de hacer y además es bastante novedosa. Es perfecta para comidas o cenas familiares ¡esperamos que os guste!



INGREDIENTES

3 huevos

180 gr. de harina

200 gr. de tomates secos (o tomates normales)

75 gr. de parmesano rallado

½ sobre de levadura

100 ml. de leche

100 ml. de aceite de oliva

Orégano

Sal
PREPARACIÓN

Pasamos los tomates por un poco de harina y los cortamos en trocitos

Batimos los huevos en un bol, añadimos la harina y la levadura. Vertemos la leche, salamos y espolvoreamos orégano. Mezclamos hasta que todo se integre

Incorporamos el aceite, el queso y los cachitos de tomate y mezclamos

Vertemos la masa resultante en un molde apto para horno o en moldes individuales. Lo metemos al horno precalentado a 180º y dejamos haciendo unos 20 minutos. Comprobaremos pinchando que esté hecho

Una vez esté hecho el pastel, desmoldamos y servimos en porciones

tomate


La receta original es con tomate seco pero a nosotras nos gusta más con normales.

.

Fuente: este post proviene de Amacooking, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Es necesario decir que está riquísimo? Para hacer este plato es importante seleccionar alimentos de buena calidad ya que no lo solemos hacer en el día a día y será lo que haga destacar a este plato. ...

Crema de verduras asadas para los enamorados de la berenjena, lleno de vitaminas y minerales INGREDIENTES 2 berenjenas 1 pimiento rojo 2 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo 100 gr. de champiñones la ...

MERLUZA CON SALSA DE ALMENDRAS INGREDIENTES 1 merluza en lomos 5 tomates 1 cabeza de ajos 2 rebanadas de pan 100 gr. de almendras tostadas peladas 1 ramita de perejil Aceite de oliva 2 cucharadas de v ...

INGREDIENTES 2 solomillos de cerdo pequeños 4 dientes de ajo 100 ml. de vino blanco 1 cebolla 3 o 4 naranjas 2 manzanas rojas Romero Perejil Aceite de oliva Pimienta blanca en grano PREPARACIÓN 1º Pel ...

Recomendamos

Relacionado

niños pasta salsas

Buenos días a todos, ¿Qué tal ha ido el fin de semana? Espero que hayáis descansado y disfrutado a partes iguales. El otro día hablando con mi amiga Cristina le pregunté qué iba a hacer de comer y me dijo que pasta con bacon y tomate, a los pitufos de la casa les encanta y no protestan, así que aquí os la traigo porque, la verdad que ha sido un triunfo y una incorporación al recetario habitual de ...

ENTRANTE post atun ...

Si estas buscando algo distinto para la cena que no complique mucho la vida, o tienes invitados de ultima hora en casa y no has tenido mucho tiempo para comprar y la despensa está tiritando... Toma nota porque este pastel salado es la propuesta ideal para solucionarte el problema. Es esponjoso, fácil y rápido, sólo requiere un bol donde se va a hacer la masa y además de que te deja un aroma en la ...

Carnes De mundo Invierno ...

Esta espectacular receta de salchichas al horno con tomate y hierbas es del chef Jamie Oliver y tiene un toque único al combinar salchichas frescas con tomates variados y multitud de especias. Cantidad: 1 bandeja de horno (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Internacional Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 4 toma ...

Aguacate En crudo Ensaladas y Ensaladillas ...

Todavía quedan tomates buenos aunque la temporada casi toca a su fin, en este plato el tomate lo es todo así que date prisa. Advierto que probar esta ensalada es una experiencia que incrementa la felicidad, el contraste de sabores y texturas se merece un sobresaliente, es ligera, elegante y muy original. Tienes otras ensaladas y ensaladillas aquí Como suele pasar la calidad de sus ingredientes, to ...

Aperitivo primer plato Salado

Si buscas un entrante sencillo, colorido y rápido de hacer, este puede ser el ideal. Tarta tatín con masa de hojaldre de tomate cherry, almendras, miel y parmesano. En menos de 30 minutos lo tendrás emplatado y listo para servir. Ingredientes: - 1 masa de hojaldre redonda - 500g de tomate cherry - 1 cucharadita de orégano seco - 1 pizca de sal - 1 pizca de pimienta negra recién molida - 20 almend ...

CARNES PASTEL PATATAS ...

Este rico pastel encantará a los más pequeños! Se hace en muy poco tiempo y es muy económico. INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo morrón enlatado 150 ml. de salsa de tomate natural Orégano Sal Aceite de oliva Queso para gratinar al gusto Preparado de puré de patata: 500 ml. de agua 250 ml. de leche Mantequilla (opcional) Sal Pimienta Puré de patata natur ...

Cocina tradicional Dieta Ensaladas ...

Vídeo milhojas de berenjena, tomate y mozzarella: Milhojas de berenjena, tomate y mozzarella Dificultad: fácil              Raciones: 4 personas          Tiempo: 30 – 40 minutos       Sin gluten Ingredientes: 1 berenjena grande 2 tomates maduros 1 queso mozzarella de unos 175 gr aproximadamente Aceite de oliva Sal y pimienta queso rallado mozzarella o a vuestro gusto Albahaca u orégano Una ...

bienestar cocina hygge ...

Como cada mes, el último lunes de octubre lo dedicamos a hablar sobre el Hygge y buscamos la receta de la felicidad entre todos. El otro día leí en un artículo que los cuatro cimientos de la felicidad comienzan por "C": Conectar, contribuir, cuidarse y cocinar. Para mí, estos cuatro ingredientes son básicos para elaborar la receta de la felicidad. ¿Y para ti? En cuanto a conectar, p ...

magdalenas y galletas Retos thermomix

Hoy toca reto, se llama Desafío en la Cocina, si queréis ver las normas las encontráis aquí. En esta ocasión vamos a preparar unas galletas saladas, me hizo especial ilusión porque era una de las recetas de mi super lista de pendientes y la verdad es que son facilonas de hacer y muy ricas. Espero que os gusten!!!Si queréis ver las recetas de todos los participantes están aquí. Ingredientes: 50 gra ...

general verduras ensaladas ...

Vivimos días de relax y descanso que a veces dejan poco tiempo, y también pocas ganas, para preparar platos con una cierta elaboración. Hoy os traemos una ensalada que en menos de cinco minutos va a llenar vuestra mesa de color, frescor y unos cuantos matices de sabor. Protagonista destacado es el tomate, aprovechando que está en el mejor momento de la temporada, hay que elegir variedades carno ...