Pastel japonés al microondas

Este pastel lo tenía en pendientes, pero claro llevarlo a mi terreno, el micro.Este pastel ha resurgido entre los foros de cocina. Sólo tres ingredientes. Es muy fácil de hacer.A mi me ha fallado que no se me montó las claras, ya que se me "coló" un poco de yema, igual por eso no me ha subido y no ha salido lo esponjoso que debiera. Aún así lo publico, ya que si veis que os pasa lo mismo no desper ...



Este pastel lo tenía en pendientes, pero claro llevarlo a mi terreno, el micro.
Este pastel ha resurgido entre los foros de cocina. Sólo tres ingredientes. Es muy fácil de hacer.
A mi me ha fallado que no se me montó las claras, ya que se me "coló" un poco de yema, igual por eso no me ha subido y no ha salido lo esponjoso que debiera. Aún así lo publico, ya que si veis que os pasa lo mismo no desperdiciéis los ingredientes.. y hacedlo igualmente.. merece la pena....
Ingredientes
3 huevos
120gr chocolate blando
120gr quema de queso
Derretimos el chocolate en el micro, 20sg, removéis, y así.. hasta derretir
Añadimos el queso y las tres yemas
batimos las claras a punto de nieve e incorporamos a la mezcla interior con movimiento envolventes.
Ponemos en un molde apto micro, os recomiendo silicona de rosca. así controlamos los tiempos mejor
5 minutos a 800w. dejamos un minuto de reposo. y comprobamos que ha cuajado
Pues ya tenéis listo vuestro pastel japones.
A disfrutar!!!!
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