Patata rellena de queso de cabra y cebollino

Últimamente no paro de ver cheesecakes, tortas de queso, tartas de queso, o como queramos llamarlas, por las redes sociales y me he dado cuenta de que no había compartido con vosotros la que yo preparo. ¿Sabíais que es de origen griego? Pues sí, se cree fue un plato muy popular en la Antigua Grecia, formando parte de la dieta de los atletas que participaron en los primeros juegos olímpicos y que ...

En la publicación anterior os enseñaba como hacer el Pulled Pork. Pues bien... hoy os traigo unas patatas asadas para acompañar esta rica carne. Las patatas son siempre una guarnición perfecta en nuestros platos diarios, ya sean fritas, hervidas o como en este caso asadas en el horno. Ingredientes (para 4 personas) 550 gramos de Pulled Pork 4 patatas grandes 4 ramas de romero 4 c/s de aceite de ...

Se acercan los días de aperitivos, reuniones familiares o con amigos. La imaginación puede ser infinita cuando se trata de cubrir unas rebanadas de pan. Os aseguro que con estos montaditos de salchicha vais a sorprender a vuestros invitados. La combinación de sabores es estupenda. Crostini de salchicha blanca con crema de mostaza y cebollino Ingredientes 10 rebanadas de pan de Baguette, 3 c/s d ...

Ya tengo ganas de que termine el invierno, pero mientras no entremos en primavera seguiré publicando sopas y cremas. Además son geniales, se pueden tomar como primer plato en la comida tanto como en la cena, y es ahí por la noche cuando las encuentro bastante reconfortantes. Qué bien sientan verdad!!?? La receta de hoy no deja de ser una sopa normal, pero añadiéndole un punto de sabor más fuerte g ...

Me encontré con esta receta de Jamie Oliver y lo primero que hice fue ir a comprar los ingredientes que me faltaban y hacerla al momento, es facilísima de hacer y está muy buena. El salmón que puse es marinado hecho por mi, ya que el ahumado me cuesta digerirlo ademas que para mi, esta mas rico y no lleva ningun tipo de conservante. Es una ensalada muy fácil de hacer, pero ofrece una combin ...

El otro día encontré en el super un queso Reblochon y no me pude resistir! Tenía muchas ganas de probar a preparar tartiflette yo en casa así que ya no la excusa de no encontrar el queso... y aunque también se puede preparar con otro queso, por ejemplo queso brie, quería hacerlo con el Reblochon... soy así de rarita a veces... jejejeje Así que allá vamos! comenzamos el lunes con recetilla frances ...

Ensalada de patatas y salmón ahumado INGREDIENTES: 600 g. de patatas 100 gr. de salmón ahumado en lonchas finas 2 cucharadas de alcaparras 1/2 cebolla tierna Eneldo picado 1 limón y medio 5 cucharadas de Crème fraîche (o yogur griego natural ) Sal, aceite y pimienta negra molida PREPARACIÓN: Cocer las patatas sin pelar, en agua hirviendo con sal. Preparar el aliño de las patatas con aceite, la ral ...

Seguimos en invierno y eso se nota, porque menuda nevada nos ha caído este fin de semana. Así que esta sopa nos ha venido de maravilla. Además, os diré que en casa estamos en modo de comer platos ligeros entre semana, ya que cuando llega el fin de semana..., es ya otra cosa. Últimamente los domingos estamos pidiendo comida a domicilio en los restaurante que solíamos ir y esto hace que comamos más ...

"Refrany; Novembre mes de castanyes, anous, olives i creilles" Noviembre mes de castañas, nueces, olivas y patatas. ¿Conocéis las patatas vitelotte verdad? de vez en cuando, me gusta usarlas para mis guisos, sobre todo cuando preparo alguna comida o cena de celebración .La patata Vitelotte, Négresse, Trufa de China o patata azul, morada o negra ,violeta, Vitelotte noire en francés, o pat ...

Ya tocaba receta de fiesta. Quizás es perfecta para celebrar que se ha vencido al virus y que ya podemos salir y abrazar a nuestras familia, amigos y vecinos. Esto es una noticia que aún estamos a la espera y que espero que suceda pronto. De momento seguiremos en casa como hemos hecho hasta ahora. La receta os la explico con los pasos por separado. Quizás no quieres hacer el pato, pero sí las p ...