Patatas a la andaluza en olla GM D

Cuando se diera cuenta el gran día habría pasado y todo volvería a la normalidad

Meses de preparativos, de tener que tomar decisiones sobre tantos pequeños detalles

Para disfrutar durante unas pocas horas, en realidad

Ella solo había tenido ganas de casarse cuando vio una foto de su madre vestida de novia

Como todas las niñas había pensado en el vestido que llevaba su madre y lo guapa que estaba

De eso hacía muchos años

Cuando surgió la idea entraron en un torbellino de idas y venidas para que todo fuera perfecto

Pero si echaba la vista atrás, no conseguía recordar el momento exacto en que dijo que si, que quería casarse

Solo recordaba frases como "¿lo estás diciendo en serio?"

Llevaban dos años viviendo juntos y viendo todo aquel montaje se hubiera echado para atrás mil veces

Organizar todo aquello estaba poniendo a prueba la paciencia y la convivencia de los dos

Pequeñas discusiones, mal humor, cansancio

Con todo lo que habían sido capaces de sobrellevar desde que se conocían y ahora parecía que no se soportaban

Y el día llegó

Y el día pasó

Y ellos seguían siendo los mismos

Hubiera dado lo mismo celebrar aquella ceremonia o no hacerlo

Todo el mundo era capaz de emocionarse, vestirse de novia, reunir a los amigos, a la familia, vibrar con cada sorpresa, con cada baile

Pero eso eran horas, eso pasaba. Aquel día era lo fácil

Lo difícil el día después y el siguiente

Lo difícil era el resto de los días



INGREDIENTES
1k200g de patatas
30 g de almendras crudas
2 dientes de ajo
2 rebanadas de pan frito
10 cucharadas de aceite
Perejil
Azafrán
500 ml de agua
Pimienta
Sal

ELABORACIÓN
Menú cocina
Poner el aceite

Freír los ajos con piel
Reservar

Freír el pan
Tostar. Reservar

Machacar en un mortero los ajos, el pan y las almendras
Añadir unas hebras de azafrán y unas escamas de sal
Volver a machacar

Pelar y pelar las patatas
Romperlas como para guiso, de unos 3 cm de grosor

Freír las patatas en el aceite unos 4 minutos aproximadamente
Removiendo

Añadir 200 ml de agua caliente
Añadir la picada
Remover

Añadir el resto del agua caliente
Las patatas deben quedar las patatas

Salpimentar
Añadir un poco de perejil

Cancelar menú anterior

Menú Cocina 12 minutos

Servir espolvoreado con perejil

Receta adaptada de Hecho en la propiété



Fuente: este post proviene de lafarsaysus finas hierbas.blogspot.com, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

carnes olla GM patatas

Su madre nunca le dejó comer chucherías. Se te caerán todos los dientes, era su frase favorita Más de una vez había pasado incluso vergüenza Sobre todo en aquella ocasión en el parque cuando la mama de otra niña se le había acercado con una bolsa llena de nubes, moras y regaliz y le había dicho: Anda coge, una de vez en cuando no hace daño Su madre, indignada, se había levantado como un resorte de ...

Garbanzos guisos olla GM ...

Llevaba algún tiempo trabajando para aquella gente y aún se preguntaba cómo había ido a parar a aquella cocina El trabajo era duro, mal pagado, con un futuro incierto A Él nunca le había gustado el circo, ni siquiera cuando era pequeño. Ni payaso que le hiciera reír, ni animal que le atrajera por muy exótico que fuera Llevaba casi dos años trabajando para aquella gente de circo. Donde iba el circo ...

cebolla masas olla GM ...

Su madre. La echaba tanto de menos La enfermedad la había ido debilitando. Y aunque ella se propuso cuidarla hasta el último momento, no pudo ser Sus últimos tres días los pasó e el hospital. Ese hospital que tanto odiaba y al que le hizo prometer que no la llevaría a menos que fuera necesario Habían sido meses agotadores. Veinticuatro horas dedicadas a ella. Le debía la vida, así que aquel era un ...

masas olla GM queso de cabra ...

Me gusta muchísimo la cocina francesa pero nunca había hecho un souffle A los amantes del queso os encantará. Estos platos se basan en una salsa bechamel combinados con otros ingredientes, dulce o salados, con claras de huevos a punto de nieve. Se sirven como primer plato o como postre Es una auténtica delicia encontrar debajo de la costra inicial una masa cremosa y ligera. Y aunque no me ha salid ...

carnes conejo olla GM

Siempre viajaba ligera de equipaje Durante el invierno la lluvia y los cielos encapotados eran su mejor compañía Durante el buen tiempo, las abejas y las mariposas eran sus compañeras de viaje. Los grillos y cigarras su banda sonora favorita Cuando decidía quedarse en algún pueblo no lo hacía por grandes motivos Un perro echado al sol, unos niños jugando en una diminuta plaza, dos abuelos sentados ...

carnes olla GM patatas ...

Pensar que podía estar a salvo en aquella fábrica abandonada, fue un error El olor a humo le hizo pensar lo peor Durante toda su vida había tomado decisiones equivocadas, las peores. El alcohol y las drogas la habían llevado por caminos sin retorno No había sido una buena hija, no era ni sería una buena madre Aunque aún frecuentaba ambientes poco recomendables, desde hacía unos meses estaba intent ...

carnes olla GM ossobuco

Soy la comidilla de todo el barrio ¡Madre mía, madre mía, madre mía! Si al menos me hubiera avisado el día de antes...pero no No le había ahorrado nada Ni toda la mañana en la peluquería, todas las fotos en casa, la entrega del ramo por parte del padrino Con lo orgulloso que estaba mi padre cuando salió de la portería, yo agarrada de su brazo El arco de flores en la puerta, todas las vecinas aplau ...

carnes cordero GM olla ...

Con ocho años, mi madre me preguntó si quería seguir con aquello Lo hizo después de ver las heridas de mis pies y aquello era ya, con ocho años, mi vida El ballet. Una actividad extra escolar como otra cualquiera, eso pensaba mi madre He pasado mi niñez, mi adolescencia, entre maillots, calentadores, tutús, puntas, barras de ejercicio y disciplina De ese momento, en que aquello se convirtió en un ...

olla GM verduras

Había palabras que solo conocía de oídas Hogar, por ejemplo. Sabía lo que significaba, por supuesto, pero en su realidad, eso nunca había existido Nunca se había sentido querida por su familia. Bueno, su familia. Un padre violento que, por suerte, desapareció pronto de su vida y una madre preocupada solo en ella misma De niña, le estorbaba para divertirse y hacer su vida y, más tarde, una adolesce ...

lenguado olla GM pescados

El sonido de su infancia había sido el tintinear de los bolillos al caer la tarde Las primeras palabras oídas a las mujeres de su familia picao y deshilao Desde bien niña ya sabía distinguir al tacto de sus pequeños dedos entre un tergal, una loneta y entre lino y algodón Hilos moulinés, perlé fino Se había dormido cientos de noches con el sonido de la cháchara de su abuela, su madre y sus tías, s ...