Cocina

Idea guardada 11 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Patatas con crema de queso y jamón

patatas-con-jamon-y-queso


Este receta de patatas con crema de queso y jamón se puede preparar con patatas fritas, asadas y hasta cocidas, a tu gusto. Nosotros hemos asado unas patatas en el horno y luego las hemos troceado antes de salsearlas.


INGREDIENTES para 4 personas

4 patatas medianas

200 gr de queso para fundir (puede ser queso rallado o en lonchas, el mejor para esta receta es el queso Cheddar. Si usas un variado de quesos procura que al menos unos de ellos sea Cheddar)

1 cucharadita de mostaza

1 cucharadita de mantequilla

200 ml de nata (crema de leche) líquida de cocina (crema de leche)

Sal, pimienta y nuez moscada

Una pizca de pimienta de cayena si quieres darle un punto picante

100 gr de taquitos de jamón curado (puedes sustituir por jamón cocido o taquitos de bacon salteados)

ELABORACIÓN

Cocinamos las patatas al gusto. Puedes pelarlas y freírlas en gajos o en bastones, a la francesa. También se pueden cocer y luego las troceamos. Nosotros las hemos asado envueltas en papel aluminio unos 30 minutos en el horno a 180º con calor arriba y abajo. Después se trocean.

También se pueden lavar muy bien y se asan unos 10 minutos en el microondas. Se les da la vuelta y se dejan otros 10 minutos.

Para hacer la salsa ponemos al fuego en una cazuela la mantequilla, cuando se derrita añadimos la nata (crema de leche), mezclamos y ponemos el resto de ingredientes, el queso, la mostaza y las especias. Vamos removiendo hasta que todo está bien ligado y sin grumos. Probamos de sal.

Servimos las patatas calientes y troceadas, regadas con la salsa caliente y los taquitos de jamón.


Más Recetas con Patatas

The post Patatas con crema de queso y jamón appeared first on Divina Cocina.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Flan de frutas tricolor

Este flan de frutas tricolor se prepara sin horno ni baño María, como una panna cotta, y con frutas a tu gusto. Hemos usado fresa y kiwi pero igualmente puedes poner melocotones, mango… siempre ...

Tarta de chocolate blanco y mermelada

Esta tarta de chocolate blanco y mermelada es una delicia que se prepara de forma fácil y con ingredientes sencillos. La receta la vimos en una post de elcorreo.com y el resultado ha sido perfecto. He ...

Tarta tres chocolates sin lactosa

Esta tarta tres chocolates sin lactosa es una versión de la receta clásica perfecta para intolerancias y para evitar el uso de cuajada en aquellos sitios donde no existe o es difícil de encontrar. IN ...

Chop Suey de pollo

Esta receta de chop suey de pollo es nuestra versión de la original de origen chino-norteamericano, con ingredientes sencillos y conocidos y sin faltar a su toque asiático. INGREDIENTES para 4 person ...

Etiquetas: RECETAS CON PATATAS

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros cenas rÁpidas huevos ...

Revuelto de patatas, jamón y queso

Este revuelto de patatas, jamón y queso, se puede preparar con chips de paquete o patatas ?paja?, como en la foto, y lo tienes en un minuto. INGREDIENTES para 2 personas 3 huevos 1 patata mediana 75 gr de taquitos de jamón cocido, jamón, pavo o bacón 75 gr de queso fresco, mozzarella o cualquier queso tierno Sal y pimienta Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Pelamos la patata y la cortam ...

recetas de primeros entrantes segundo plato ...

Quiche de patatas con jamón y queso

Quiche de patatas con jamón y queso, historia: Qué buena la receta que nos traen desde el blog “Patty’s cake“. La verdad es que las recetas que hay en este blog son impresionantes, de verdad que os recomiendo seguir su página de Facebook para que veáis todas las maravillas que publican. Quiche de patatas con jamón y queso, la receta: ¡Hola a tod@s! Ya estoy por aquí con una nueva ...

general

Patatas rellenas de jamón y queso

Esta receta nos vendrá muy bien para cualquier situación, esta buenísima y sobre todo es súper fácil y rápida de hacer.Ingredientes: Patatas de piel fina, tamaño mediano, unas 6 Jamón York en taquitos 150 gramos Queso rallado el que mas nos guste 150 gramosUn poco de salorégano seco un puñaditomantequilla derretida una o dos cucharadasUna pizca de pimienta5 o 6 porciones de quesito del Caseriomed ...

recetas de primeros otros

BOLITAS DE PATATAS CON CORAZÓN DE JAMÓN Y QUESO.

Hoy os pongo para el fin de semana un plato rápido como pica pica o como segundo plato e incluso aperitivo, la cuestión es que cada uno lo aplica a su comodidad. Podemos rellenarlos como mas nos guste, quedan muy ricos y con una ensalada bien completa ya tenemos una cena rápida y sencilla. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: * 4 Patatas grandes. * 3 Huevos. * Taquitos de jamón serrano y queso semi- cu ...

recetas con patatas recetas con queso salsas

Patatas con Salsa de Queso

Patatas con Salsa de Queso Las Patatas con Salsa de Queso son fáciles de preparar como guarnición o aperitivo. A nosotros nos encanta las patatas y el queso,  y si a ti también imagina como puedes disfrutar con este plato. Ingredientes (para 4 personas) 4 o 5 patatas grandes ( 1 patata mediana-grande por persona) 100 ml de nata 100 ml de leche evaporada Un trozo de queso cheddar Otro de queso emme ...

recetas de primeros para picar verduras

Espárragos trigueros rebozados de jamón cocido y queso cheddar

Hoy vamos a preparar una estupenda receta con espárragos trigueros diferente, con un poquito de jamón cocido y queso cheddar que le dará un toque espectacular. Sé y confirmo, que es un pecado, y que no puedes parar de comerlos, empiezas con uno, y como son tan jugosos, y tienen ese sabor tan estupendo, te lías y no paras... Esta vez saltamos un poco la dieta, sí...sí que a todos en algún momento ...

aperitivos asados al horno microondas ...

TORTILLA DE PATATAS RELLENA AL HORNO CON JAMÓN Y QUESO

TORTILLA DE PATATAS RELLENA AL HORNO CON JAMÓN Y QUESO 'LIGHT'

La Empana Light de Bego.- Tortilla de Patatas Rellena al Horno con Jamón y Queso "Light" Hoy os traigo la Tortilla de patatas ó Española, que está además rellena de Jamón Serrano y Queso, casi nada¡¡.- Esta tortilla es especialmente Light, pues la parte de frituras me la he saltado. He hecho las patatas en el Microondas simplemente con sal, y después las he metido con el huevo batido y d ...

primeros platos carne

Pastel de queso patatas y tocino

Ingredientes : Puré de patatas con sal, ajo polvoreado y pimienta 2 huevos batidos 1/3 de taza de leche 4 lonchas de tocino dorado y picado 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado Corteza de pastel Pastel de queso patatas y tocino Prepararlo : 50 minutos aproximadamente Primero de todo pondremos el puré en un tazón y lo mezclaremos con el batido de huevo con la ayuda de una batidora y le agregaremos ...

recetas de primeros arroz pastas ...

Tortilla de patatas rellena de jamón de york y queso

Si tuviera que elegir el plato más representativo y popular de la cocina española, diría sin lugar a dudas la tortilla de patatas. Como todo el mundo conoce la receta tradicional, en esta ocasión te voy a enseñar a elaborarla rellena de jamón de york y queso. Si quieres probar esta auténtica delicia, no pierdas detalle y pon mucha atención. Ingredientes para hacer la tortilla de patatas rellena 60 ...

recetas de primeros americana cenas rÁpidas ...

Patatas con queso y beicon

Estas patatas con queso y beicon son la perdición de grandes y pequeños, se preparan en pocos minutos y vuelen de la mesa en menos tiempo. INGREDIENTES para un plato 2 patatas medianas para freír 100 gr de beicon en cintas o taquitos 100 gr de queso rallado grueso, del especial para pizza Aceite de oliva para freír ELABORACIÓN Pelamos las patatas y las partimos en gajos al gusto, a la francesa o ...