Patatas con sepia, receta fácil y económica ,historia:
Receta de patatas con sepia
Hoy tenemos un plato que va a hacer felices a muchas personas y especialmente estoy pensando en aquellas que son amantes de los platos de cuchara. Estas patatas con sepia y mejillones, van a ser un fijo en vuestras comidas diarias, como cualquier tipo de guiso con patatas.Los guisos de patatas son platos muy socorridos a la hora de cocinar para el día a día. Siempre resultan económicos ya que la patata es un producto barato y por muy caro que sea lo que le acompañe, al hacer el promedio por persona la patata lo reduce mucho. En este caso vamos a poner sepia como acompañante. Es más habitual acompañar los guisos de patatas con carne a excepción del marmitako, así que para variar un poquito, decidí hacer un guiso con sepia y el resultado fue sorprendente.
Ingredientes
1,5 kg de patatas
Sal
1 cebolla mediana
Agua
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Tomate frito al gusto
1 vaso de vino blanco
Mejillones al gusto
1 sepia
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este