Patatas de guarnición con mantequilla de ajo y guindilla

Cuando hice guindillas en vinagre, separé las rojas de las verdes. Las rojas pican más y son un poco más fuertes para comer tal cual, así que he hecho una vinagreta o especie de mojo picón que acompaña muy bien tanto a unas patatas, como a una carne o pescado. PATATAS EXPRÉS: -patatas, aceite de oliva y sal Lavamos bien las patatas y las cortamos por la mitad a lo largo. Le hacemos unos cortes su ...

Para los días de fiesta hemos preparado estas patatas guarnición salteadas con romero y ajo… ¡que están buenísimas! Concretamente las hicimos para acompañar a este pollo relleno, y resultaron irle fenomenal. Esta forma de cocinar doblemete las patatas, hace que tengan una textura perfecta, ya que primero las cocemos y luego las salteamos para darle el punto crujiente y el color tostado. Son ...

¿A quién no le gustan las patatas?¡A mi me encantan!Así que hoy os traigo una guarnición ideal para acompañar vuestras carnes y pescados. Unas deliciosas patatas asadas con mantequilla y pimentón.Una guarnición rica,barata y sabrosa para acompañar a vuestros mejores platos. Ingredientes: -Patatas de tamaño pequeño-medio. -Mantequilla(Yo usé mi mantequilla de ajo asado y perejil pero con una manteq ...

Tronco de bacalao cocinado a baja temperatura (50ºC) con su aceite de ajo y guindilla Esta receta es de lo más sencilla aunque su nombre suene a restaurante de lujo… Si, porque en casa podemos cocinar con auténtico lujo si lo queremos.. En este caso necesitamos una maquina de envasar a vacío y la Thermomix. No passa nada si no tenéis, pero realmente va muy bien para cocinar esta fantástica r ...

Normal 0 21 El buen tiempo, las vacaciones, el calor son tres grandes aliados de las barbacoas; época propicia para las comidas al aire libre, una filosofía de vida en la época estival cuando el verano se “churrusca” en las parrillas y donde las carnes, pescados, mariscos y verduras pueden asarse e impregnarse del sabor que proporcionan las brasas. En ésta ocasión les prop ...

Hoy vamos a cocinar una receta de Espaguetis con Ajo, Aceite y Guindilla. Parece la mas facil del mundo, pero estoy seguro que no la hacéis todos de la misma manera. Es una de las recetas italianas mas conocidas, su nombre original italiano es Pasta Aglio, Olio e Peperoncino! Es una receta muy ligera recomendada por todos los nutricionistas. Aquí tenéis mi versión: 5.0 from 1 reviews Espague ...

Hoy preparamos Marrajo con Guarnición de Patatas y Berenjenas. Un pescado a la plancha con una guarnición preparada al horno en un momento. Un plato sencillo, nutritivo y completo. Ideal para dietas y menús saludables. Ingredientes para el Marrajo con Guarnición de Patatas y Berenjenas Marrajo (pescado) unos 400 gramos. Un poco de sal 3 o 4 dientes de ajo Hojas de perejil picado Zumo de medio limó ...

Conejo con salsa de ajo y guindilla La carne de conejo es muy saludable y con poquísima grasa por lo que es apta para cualquier tipo de dieta. Hoy no os traigo una receta ligera, hoy os traigo una de las primeras recetas que empecé a cocinar cuando me fui a vivir sola a mi mini piso de 40 metros :) No recuerdo de que blog o que revista la saqué, pero me encantaba disfrutar de este conejo con sals ...

Hola a tod@s! Hoy vamos a preparar "Patatas guarnición", la perfecta guarnición tanto para carnes como para pescados. La patata es un perfecto acompañamiento para cualquier plato, muy usado debido a su versatilidad y lo económico que es. En este caso la haremos en dos tiempos, una primera de cocción y una segunda de salteado. Con la primera fase conseguiremos que la patata quede blandit ...

Esta guarnición de patatas con salsa de ajo te parecerá una auténtica perdición para acompañar tus platos de pescado, carnes, verduras, etc. Es fácil de preparar, con ingredientes sencillos y económicos y además es muy suave. ¡Te va a encantar! Porque al prepararse con ajo asado no tiene ese sabor tan fuerte como el ajo crudo. INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kilo de patatas 2 cabezas de ajo 4 cuc ...