Patatas en salsa verde

Las guarniciones son tan importantes en nuestros platos como los ingredientes principales de los mismos, y los van a complementar nutricionalmente y realzar para que sean más apetitosos aún. Hoy te propongo una sabrosa guarnición que te va a ser útil tanto en platos de carne, como de pescado, con la humilde y sana patata como protagonista, que se hace de una manera muy rápida y sencilla. Con un ho ...

Por su reducido coste.., su aporte nutricional y poder prepararse de mil maneras distintas, ( todas ricas ); .. la patata se ha convertido en un alimento básico en nuestra dieta, asi que el dia de hoy estaremos haciendo una guarnición de patatas al pimentón. Una de las formas en que las solemos utilizar, es como guarnición acompañando nuestros platos de carne, pescado o huevos. La forma de cocin ...

INGREDIENTES para 4 personas 4 patatas medianas (como 1 kg más o menos) 1 cebolla mediana 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel Medio vasito de vino blanco (opcional) 1 litro de caldo de pescado (mejor si es casero) Aceite de oliva, perejil fresco picado y sal ELABORACIÓN Rehogamos en aceite de oliva en una cazuela la cebolla y ajos picados con la hoja de laurel y ponemos un poco de sal para que la ...

Patatas en salsa verde con rape Este rape en salsa verde con patatas queda muy sabroso. Con unos lomos de pescado, unas patatas, un buen caldo o fumet y poco más logramos hacer un guiso delicioso. Además, el rape es un pescado blanco rico en minerales, vitaminas y proteínas. Una comida sana para disfrutar en buena compañía e incluso para sorprender a la pareja. Receta con rape en salsa verde y pat ...

Qué ricas las recetas de papas en adobillo tradicionales que van pasando de generación en generación, .. y en las cuales la sabia mano de nuestras abuelas está siempre presente, consiguiendo de una manera sencilla y con muy pocos medios .., platos realmente sabrosos con apenas unos cuantos ingredientes. Éste es el caso de la receta de papas en adobillo que hoy te propongo, que es típica del sur de ...

Esta receta es típica de la cocina vasca. La aprendí de mi suegra y aunque nunca antes de tener familia política la había probado, ahora es uno de mis "primeros" habituales cuando aprieta el frío. Así, aparte de disfrutar de un plato tan sencillo como sabroso, consigo que mi marido no eche de menos en exceso la comidita de su madre. Ingredientes: 3 patatas grandes 4 dientes de ajo ...

Como todos sabemos, las alcachofas poseen numerosas propiedades nutricionales y su consumo beneficia en gran medida a favorecer el tratamiento de algunas dolencias. Bajas en calorias, ricas en fibra, en vitamina B y minerales ..; tienen efecto diurético y se aconsejan en casos de afecciones hepáticas, diabetes y dietas de adelgazamiento. Hoy vamos a elaborar una rica tortilla con las sanas alcach ...

Hoy te traigo un rico pollo en salsa que se hace de una manera muy rápida y que no tiene la más mínima complicación. Como todos sabemos la económica carne de pollo, se encuadrada dentro de las denominadas carnes blancas y podemos cocinarla de muy diferentes formas. Nos aporta proteinas de una forma sana ( según lo cocinemos y si prescindimos de la piel .. ), y generalmente gusta a todos. Con esta ...

PATATAS EN SALSA VERDE CON GUISANTES Y BACALAO Con esta receta, me pasa como con otras muchas recetas tradicionales, que cuando las pruebas piensas que cómo algo tan sencillo puede estar así de rico, .. y cuánto ingenio se tenía antes en la cocina para hacer con escasos y humildes ingredientes, platos con un resultado tan estupendo !! Aunque en otros lugares se denomine "salsa verde" a ...

El pollo asado es una de esas preparaciones con las que sabemos que siempre vamos a acertar, ya que gusta a todos y nos resulta muy fácil de hacer. Sin duda estos Pollitos asados con patatas al horno no pueden faltar en la mesa. Recuerda anotar todos los ingredientes para estos Pollitos asados con patatas al horno. Aquí te describiremos todos los pasos para preparar estos Pollitos asados con patat ...