Patatas Gratinadas con Bechamel



La receta de hoy además de elaborarla expresamente para un aperitivo o una guarnición, también la podemos utilizar como una receta de aprovechamiento, utilizando esas patatas ya cocidas que nos han sobrado, dándole una buena utilidad y no teniéndolas que tirar. 
Si queremos  hacer la receta más rápida podemos utilizar tomate frito y bechamel ya elaborada que la podemos encontrar en cualquier supermercado.
 Ingredientes:
- 800 gr de Patatas
- 1 Cebolla
- 300 gr de Salsa de tomate
- 500 gr de Bechamel
- 2 Huevos 
- Sal
- Guindilla molida ( opcional )
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva Virgen
- Orégano
- Mezcla de Pimientas

Composición Nutricional

por 100 gr

Energía (kcal)

99,1

Proteína (g)

3,2

Hidratos de C (g)

9,9

Fibra dietética (g)

1,3

Grasa total (g)

4,9

Saturada (g)

1,7

Colesterol (mg)

34,9

 
 Lavar las patatas y ponerlas a cocer en agua con sal.


En una sartén rehogar la cebolla fileteada con la cucharada de aceite de oliva virgen.


Una vez rehogada incorporar la salsa de tomate ( también podemos utilizar tomate frito), remover y dejar cocinar unos cinco minutos.


Echarla en un recipiente para horno y reservar.


Una vez cocidadas las patatas quitar la  piel, cortar en rodajas y colocarlas sobre la salsa de tomate.
Añadir una pizca de sal, orégano, mezcla de pimientas y la guindilla molida, ésta opcional.


Preparamos la bechamel ( también la podemos encontrar ya preparada en Supermercados ).


Incorporar a ésta dos huevos y batir bien para que queden bien mezclados


Verter la bechamel sobre las patatas.


Hornear 20 minutos a 200ºC


Sacar del horno, cortar y presentar.


Esta receta la podemos utilizar como guarnición para acompañar por ejemplo un pescado.



Fuente: este post proviene de Ayudando a Cocinar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El azafrán, especia fascinante, para nuestros platos. El alto precio del azafrán se justifica con la meticulosa recolección, que tiene que ser manual y además para conseguir un kilo se necesitan 250.0 ...

Guiso de Pavo , un abrazo a lo tradicional. Ingredientes para 6 raciones de 480gr c/u aprox.: 700gr de Carne de Pavo. 1l de caldo de Pollo. 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra. 4 Patatas Med ...

Con el Champiñón . ¡ Dale una textura delicada a tus platos ! Los champiñones no son plantas, pertenecen a su propio reino llamado Fungi, que incluye setas, moho y levadura. Por su versatilidad es un ...

Recomendamos

Relacionado

general patatas

La semana pasada mi abuela hubiera cumplido la friolera de 100 años... hace ya 15 que se marchó, pero no hay ni un solo día que no me acuerde de ella. Vivía con nosotros. En casa éramos seis: mis padres, mis hermanos, mi abuela y yo. Una convivencia que empezó cuando yo era muy pequeña, así que.... ¡¡imaginaros!! hemos tenido todo tipo de vivencias. Mis padres trabajaban los dos, y ella era la que ...

Fáciles Patata

Patatas con bechamel gratinadas con queso Patatas con bechamel gratinadas con queso ,historia:Patatas con bechamel y queso gratinadas, historia: Ya veis lo fácil que es de preparar una receta así. Una bechamel ligera, queso rallado, jamoncito picado y unas patatas de guarnición, no tiene nada más. ¿Qué puede salir mal con estos ingredientes? Ya hemos hecho cosas antes que llevan algunos de estos i ...

Patata Cocina casera Cocina económica ...

Patatas gratinadas con bechamel de jamón La receta de patatas gratinadas con bechamel de jamón que os traigo hoy, va a ser un plato espectacular, fácil y barato. De entrada las patatas se fríen , pero no del todo, se dejan a medio freír, con el aceite un poco fuerte para que se doren un poquito por fuera y se queden sin terminar de hacer. Esto lo haremos porque luego las vamos a meter al horno y s ...

Patata Gratinados Recetas con bechamel ...

Vídeo paso a paso Ingredientes Para 4 personas: 1 kg. de patatas 80 gr. de jamón 150 gr. de queso Para la bechamel: 60 gr. de mantequilla 1 cuchara sopera colme de harina 1 litro de leche 1 pastilla de caldo de pollo concentrado Patatas con bechamel y queso gratinadas, preparación: Para comenzar a hacer estas patatas con bechamel y queso, asaremos las patatas, que al ser de las pequeñitas par ...

Para picar

¡Estoy seguro de que no esta receta os vais a chupar los dedos! Hemos preparado unas patatas gratinadas con bechamel y trocitos de bacon. ¿Puede haber algo más rico? Lo dudo. Pocos ingredientes hay que combinen tan bien con todo como las patatas ¡Y a nosotros nos encantan! Asi que antes de ir con la receta de hoy te recomendamos que no te pierdas nuestras croquetas de atún con patata, las patatas ...

recetas de primeros cocina entrantes ...

Verduras gratinadas con salsa bechamel Hola! Hoy traigo un plato con el que comerás verduras sin darte cuenta. Si le agregamos salsa bechamel casera y las gratinamos quedan muy ricas. He usado verduras como brócoli, coliflor y también tomates cherry. Aquí se combinan fibra, antioxidantes, vitaminas A y B, potasio y otros minerales. Son todas muy buenas para una alimentación baja en calorías, pue ...

general e.- platos principales reto 52 weeks

¿Sabes esas comidas "reconfortantes"? No esos platos complicadísimos que además te dejan con hambre; hablo de esos platos hechos con cosas sencillas, que combinadas, hacen algo muy rico y que te deja satisfecho (en todos los sentidos) Esta receta es de esas (pruébala y ya me dirás). Son unas patatas perfectas para cenar entre semana, solas o acompañando unas salchichas o unos filetes de ...

recetas de primeros aperitivos entrantes y picoteo ...

Aprovechando que teníamos bechamel recién hecha en casa, anoche la utilizamos para preparar esta receta de patatas con bechamel. Si te gustan las patatas, la receta te encantará. Nosotros la salsa la preparamos con nuestro robot de cocina porque nos parece más cómodo y sencillo, pero puedes prepararla de forma tradicional y listo. INGREDIENTES: – medio kilo de patatas – sal – ace ...

recetas de primeros consejos marcas patata ...

Hace bastante tiempo que tenía pendiente publicar esta receta. Es sencilla y a los niños les encanta. Al menos a los míos :)) Como tod@s sabéis, los embutidos son productos que pueden llevar gluten, sobre todo por el tema de los condimentos que se le añaden. Por eso elijo productos que me garantizan la ausencia de gluten y trazas en su composición. Los productos cárnicos EL CUCO aúnan calida ...

recetas de primeros verduras

Esto de hacer menú para toda la semana tiene más sentido del que nunca le había encontrado. Y es que me puedo pasar todo el fin de semana pensando en platos "nuevos" con los que sorprender a mis niños. Todo sea dicho, tiro de huerto de la suegra para que me salgan mejor los números, y con esos ingredientes como base, busco recetas, que la mayoría de las veces ignoro y me las monto a mi l ...