Patatas y zanahorias al vino

Ingredientes: Aceite 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 400 g de carne de ternera para guiso 3 zanahorias 500 g de patatas 5 patatas más o menos y mejor si son de hervir 1 cucharada de pimentón o pimiento choricero. 200g de tomate triturado o 1 tomate maduro Romero Sal Pimienta Modo de hacerlo: En la olla rápida, cubrimos el fondo de aceite (usé Castillo de Sabiote) y echamos la cebolla y ...

La Cocina De Juani Hígado al vino con patatas Ingredientes: 400 gr. de hígado de cerdo 3 patatas 1 vasito de vino blanco 1 cucharada de harina pimentón dulce aceite sal pimienta Preparación: Cortamos el hígado y lo salpimentamos. Lo freímos en una sartén con aceite caliente, le añadimos el vino y un poco de pimentón dulce, dejamos que reduzca, lo retiramos y lo reservamos. Pelamos y freímos las pa ...

Ingredientes para None comensalesJudías verdes 1 kg. zanahorias 1 kg. patatas 1 kg. huevos 6 unidades mantequilla 2 cucharadas sal aceite pimienta Cortar las judías verdes en cuadraditos, cocerlas en agua hirviendo, escurrir y rehogarlas con aceite y ajo, reservar. Pelar las zanahorias, cortarlas en rodajas, cocerlas y rehogarlas con un poco de mantequilla. Pasarlas por el pasapurés y reserv ...

INGREDIENTES 1’3 kg de carrilleras de cerdo Harina Sal Pimienta Aceite de oliva 1 cebolla grande 1 puerro 2 zanahorias 3 dientes de ajo 3 hojas de laurel 2 vasos de vino tinto 3 vasos de caldo Guarnición: 3 patatas medianas Tomillo Orégano Pimentón dulce Sal Pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN DE CARRILLERAS DE CERDO AL VINO TINTO Limpiamos las carrilleras, salpimentar y pasar por harina. ...

Creía que nunca iba a llegar este día... Tras una semana viviendo prácticamente bajo una manta en mi sofá por culpa de los virus ¡ya estoy de vuelta con una nueva receta! Hacía años que no me pasaba taaaantos días con fiebre y sintiéndome tan enferma. Y encima, para nada. Por que recuerdo que de pequeña tenía anginas y fiebre cada dos por tres. E incluso había en nuestro edificio una vecina practi ...

En esta ocasión, traigo una salida rápida para gastar unas zanahorias y dos patatas cocidas, que tenía perdidas en la nevera. Aunque la verdad es que haberle añadido una cebollita frita le hubiese sentado de vicio, como la hice con prisas, se quedó sin cebolla y también quedó rica. Ingredientes (4 personas): 2 patatas medianas previamente cocidas 3 zanahorias medianas peladas y cocidas 4 huevos Ac ...

Receta de las más ricas acelgas rehogadas con patatas, zanahorias y garbanzos Hola a tod@s… Hoy te traigo la receta de las más ricas acelgas rehogadas con patatas, zanahorias y garbanzos con la que triunfarás. Es sencilla de hacer, además es adecuada para dietas veganas o vegetarianas. Propiedades nutricionales de las acelgas Las acelgas son un alimento muy nutritivo, con un alto contenido e ...

Sí, ya se que para que guste más el brócoli se hace con alguna crema de queso, bechameles variadas o incluso rebozados. Sin embargo, os puedo decir que cada vez que mi mujer prepara este brócoli y mis hijos preguntan lo que hay para comer, se les llena la cara de una gran sonrisa. La verdad es que les gusta mucho, y reconozco que con esto tengo suerte, porque se que a muchos niños el brócoli como ...

He empezado a comprar una caja de verduras que reparte un campero de la zona. Venía con un manojo de acelgas pero nunca las había preparado, es de esas verduras que me resultan un poco insípidas… pero no las iba a tirar… de primeras pensé en dárselas a mi amiga Noe pero luego recordé que ella había preparado una receta de tortilla con acelgas en su blog y me puse manos a la obra. Como ...

Creo que ya no hace falta decir que esta es una nueva aportación de mi madre al blog. Se nota. Es salada, tiene forma de pastel rectangular y lleva verduritas. Pero, además de por estar hecha por mi mami -cuyos platos siempre saben mejor que si los cocino yo-, esta receta tiene algo más que la hace aún más genial. Y es que es muy ligera. Ideal para quienes ya están pensando en ponerse en forma ...