PATÉ DE SALMÓN



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Ingredientes:250gr de salmón ahumado,300gr de queso crema de untar(tipo philadelphia), 150gr de gambas crudas y peladas,1 lata de anchoas en aceite,1/2 cebolla, 1 diente de ajo, aceite, pimienta molida, sal.

Picar la cebolla y el ajo y sofreir en un poco de aceite, picar tambien las gambas y agregarlas, sofreir otro poco y salpimentar, reservar.

Poner el salmón troceado en el vaso de la batidora junto con el queso y las anchoas con su aceite, añadir el sofrito y triturar todo bien, poner el frigorifico a enfriar.

 
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