Hacía bastante que no realizaba un entrante y en una de mis comidas donde parecía que me quedaba escasa de cantidad, tiré de la despensa para ver qué se me ocurría
Tenía bastantes latas de conserva ya que siempre me sacan de un apuro y realizo muchas recetas con ellas, sobre todo las sardinas en conserva es un imprescindible
Así que triturándolas con ayuda de la thermomix o cualquier otro triturador tenemos un entrante perfecto
Trituramos una lata de sardinas en aceite de oliva (reservando el líquido a parte) con 30gr de queso crema y 3 yemas de huevo cocido. Vamos añadiendo el aceite de las mismas sardinas poco a poco según queramos la consistencia y disponemos encima de unos panecillos tostados
Para este entrante utilicé estos panecillos de Krisprolls de la caja Degustabox de este mes. Si queréis comprarla os cuesta 9,95e la primera caja con el código AE5WV