Pechuga de pavo encebollada
Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Carne / Pavo
Ingredientes
Para 4 Personas
4 fletes de pechuga de pavo
3 cebollas grandes
100 g de setas
200 g de queso rallado
Aceite de Oliva
Pimienta y sal
Elaboración
Limpia bien los filetes de Pechuga y salpiméntalos; dóralos en un poco de aceite en una sartén bien caliente. Una vez estén dorados, retíralos de la sartén y resérvalos
Echa un poco de aceite más a la sartén y dora la cebolla pelada y picada. Añade entonces las Setas lavadas y picadas, sazona ligeramente y saltéalas dos minutos.
Coloca los filetes en una fuente para de horno. Por encima, reparte la cebolla y las Setas. Espolvorea con el Queso rallado.
Introduce en el horno a 180 ºC durante 10 minutos; da un último golpe de gratinador para que el queso quede bien doradito y crujiente.
"Buen Provecho"
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