Pechugas rebozadas con pan a las hierbas




Ingredientes
1 pechuga de pollo
1 huevo
200 g de pan rallado, mas o menos
1 cucharadita de Orégano seco
1 cucharadita de Albahaca seca
1 cucharadita de Ajo en polvo
Sal y pimienta
Aceite para freír.
Cortamos la pechuga en tiras, salpimentamos.
Batimos el huevo con un poco de leche, en un plato mezclamos el pan rallado con la albahaca el orégano y el ajo en polvo.
Pasamos las pechugas por el huevo y después por la mezcla de pan, freímos, vamos dejando sobre papel de cocina, para que suelte el exceso de aceite.
Podemos servirlas con salsa barbacoa, mayonesa o la que más nos guste.
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