Pero a veces me gusta preparselo de formas diferentes y atractivas para el .
Creo que para muchos esta sera una forma estupenda para darles el pescado , yo lo he hecho con filetes de merluza pero seguro que con cualquier otro tipo de pescado también queda bien.
INGREDIENTES(PARA 4 PERSONAS):
4 Filetes de merluza
2 Huevos
150 g de queso rallado(yo le he puesto de gratinar para que se fundiera bien )
Harina
Pan rallado
Orégano
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
1. Ponemos en un bol los filetes de merluza troceados,1 huevo,el queso rallado ,un poquito de orégano y sal al gusto.
2. Batimos todo con la batidora ,una vez hecha esta mezcla , hacemos bolas del tamaño que nos guste ,yo las hago como las albóndigas .
3. Una vez hecha las bolas batimos el otro huevo para rebozarlas.
4. Pasamos las bolas por harina, luego el huevo y el pan rallado.
5. Ponemos a calentar abundante aceite y cuando este bien caliente las vamos friendo sin echar muchas a la
vez para que la temperatura del aceite no se baje .
6. Cuando estén dorados las sacamos y las ponemos en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Y listo.
¡ESPERO QUE OS GUSTE Y A DISFRUTAR!
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Fuente: este post proviene de isabel rey, donde puedes consultar el contenido original.
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