Peperonata 

Hola chicas y chicos! hoy les traigo una deliciosa receta de espaguetis con salsa de pimentones rojos. La pasta es un alimento que entra dentro de la categoría de los cereales, un alimento saludable y nutritivo, que combinado con otros ingredientes hace un plato perfecto y completo para saciar nuestras necesidades nutricionales. Es un alimento rico en fibra e hidratos de carbono, nos proporciona e ...

Después de varias semanas volvimos a cocinar algo salado, nos animamos a hacer esta lasaña desde cero, eso quiere decir que también hicimos la masa, si, sabemos que se puede conseguir en cualquier supermercado y que nos ahorraría mucho tiempo, pero esta bueno poder hacer todo "casero"; y resulto ser mucho mas sencillo de lo que imaginábamos, la receta de la masa para lasaña la pueden ver ...

Ingredientes (6 porciones): 250gr. carne vacuno picada 1 1/2 zanahoria 6 1/2 pimentones 1 cebolla 8 espárragos delgados 4 cm de jengibre 2 nudos de fideos de camote salsa de soja vinagre de caqui Asamos dos pimentones, cortamos todos los ingredientes en tiras delgadas de 4 dedos de largo. Salteamos todas las verduras hasta que estén blandas reservamos en un bowl, salteamos la carne y reservamos. H ...

Lengua de ternero en salsa de tomate con crema de leche Ingredientes: 1 lengua grande Salsa de tomate 2 ajos machacados 1 un sobrecito de magui o caldo de gallina en polvo 2 limones Hierbas “4 ramitas de cebolla junca, un manojito de cilantro, un manojito de perejil, 2 hojas de laurel, media cebolla cabezona mediana, pimentón y perejil 1 cebolla cabezona mediana picada 1 cebolla larga pi ...

Es una receta muy sencilla y rica, en casa de vez en cuando el pulpo forma parte de nuestra mesa, es muy sano y esta vez lo he comprado cocido para aligerar tiempo de elaboración. INGREDIENTES: * 1 Tortilla de patatas, pincha aquí casera. * 4 Patas de pulpo cocido fileteados. * 1/2 Kg. de pimientos de piquillos fritos. * Para la salsa: 1/2 Cebolla, 2 Dientes de ajo, 1 Hoja de laurel, 2 Tomates pe ...

  Los platos con carne, especialmente aquellos que son con filetes, suelen ser de cocción rápida y, por tanto, muy convenientes para la persona ocupada. Esta receta, aunque incluya papas como uno de sus contornos, es rápida de hacer. Receta escrita por: Andreas (@ayshiamo) Para este plato usaremos el corte Vacío (principalmente porque en USA no se consiguen los cortes Pulpa Negra, Ganso o Solomo d ...

Esta es una de esas recetas que no dejo de hacer nunca. Suerte que en Francia los pimentones son re baratos! El kilo puede costar unos 900 pesos, así que siempre compro montones para prepararlos rellenos, en ensalada, al horno o como se nos ocurra en el momento. Hoy los preparé rellenos y a diferencia de como los hago siempre, los partí por la mitad porque tenían formas medio raras y no se iban a ...

Un acompañante que no debe faltar en el plato venezolano es la carne mechada Ingredientes - Un corte de falda de unos 2 kgs, cortado en cuatro - 4 litros de agua - Sal al gusto - 1 rama de cebollín picada - 1 rama de yerbabuena picada - 1 rama de perejil picada - 1 rama de apio españa picada - 1 cebolla cortada en trozos pequeños - 1 pimentón rojo cortado en trozos pequeños SOFRITO: -6 cucharadas ...

Ingredientes para None comensalesPimientos amarillos 1 kg. pimientos rojos pimientos verdes tomates 3 unidades cebollas 3 unidades albahaca tomillo vinagre balnco aceite de oliva sal Lavar los pimientos y, abiertos en dos, quitar las semillas y cortarlos a tiras. Pelar los tomates, vaciarlos, trocearlos y cocerlos durante 30 minutos junto a las cebollas, los pimientos, las hojas de ...

Esta receta es una manera ideal de comer legumbres sólo con verduras, es una manera de comer mas sano sin las grasas de añadir un chorizo por ejemplo o un trozo de tocino u otro tipo de carne grasa. Quedan unos garbanzos buenísimos, con un buen tomate natural, la cebollita y los pimientos, es un plato de cuchara que a mi me encanta, yo ademas le añado especias como oregano, una hojita de laurel, p ...