Piel de berenjena rebozada con especias

Ingredientes: Berenjena (1) Harina de trigo duro (200 gr) Pan rallado (100 gr) Panko (100 gr) Orégano (1 cucharada sopera) Ajo en polvo (1 cucharadita) Comino en polvo (1 cucharadita) Sal Pimienta negra Aceite de oliva Preparación: Enjuaga la berenjena bajo el grifo y sécala muy bien. Retira el pedúnculo y córtala en rodajas gruesas. Retira la piel a cada rodaja, pero no solo la piel sino que debe ...

Berenjena rebozada Qué rica está la berenjena rebozada. Ideal como aperitivo. En Córdoba se estila mucho y le pedí a mi tía que me explicara como le quedaba tan crujientes. Ella me explicó el truco y hoy lo quiero compartir contigo. Así lo hice: INGREDIENTES: Harina "Las Panaderas" en mercadona 1 Berenjena 30 gr. sal Agua (para cubrir la berenjena) ELABORACIÓN: Lamina la berenjena. Pri ...

Hoy comemos unas ricas milhojas de berenjenas muy rápidas de preparar, perfectas para una cena deliciosa !!! El otro día me apetecía comer berenjena rebozada que me encanta y así me puse a ello, pero se me ocurrió meterle más ingredientes para hacerlo un poco más completo y así me quedó el invento. Me puse a buscar en la nevera y monté en un ratillo unas milhojas riquísimas para la cena que hoy os ...

Esta receta de berenjena rebozada es un  plato de acompañamiento tradicional. Tan tradicional que mi madre solía freírla de esta manera. La berenjena se corta en rodajas, se deja reposar con sal para que exude el jugo amargo y después se pasa por harina, y a continuación por huevo, y se fríe en aceite de oliva hasta que esté dorada y crujiente. Jugosa por dentro, perfecta … Además de en Espa ...

Las berenjenas rebozadas de esta manera son un aperitivo muy fácil de hacer. Yo no las había hecho nunca, por el contrario las había comido un montón, pero nunca pensé que eran tan sencillas, todo un descubrimiento. Las he acompañado con miel de caña pero con miel y alioli quedan riquísimas, pero no tenía :( Ingredientes 2 berenjenas sal 1 botellita pequeña de cerveza harina para rebozar La lis ...

¿Una hamburguesa vegetal tan rica como una hamburguesa de carne? Prueba esta hamburguesa de berenjena crujiente con salsa satay y me cuentas. Veremos también que con el panko vamos a conseguir que nuestra hamburguesa de berenjena tenga una textura diferente. Y para darle un toque con sabor original, añadiremos salsa satay. ¿Me acompañas y lo vemos juntos? He de confesar que en esta receta no se ha ...

Hoy os traigo una palometa un poco diferente,pues está rebozada con Panko una especie de pan rallado japones que le da una textura y un sabor inigualable,me enviaron de Harinas Santa Rita entre otros productos este pan rallado y la verdad es que me encanta por su sabor y lo bien que quedan los rebozados.10 pp el plato de palometa con patatas. Ya veis como es miga de pan tal cual pero lleva entre ...

Generalmente cocinamos la trucha en el grill doble, pero en esta ocasión optamos por cocinarla empanada, acompañada de unos espárragos y realizarla en la freidora de aire. Ingredientes (2 personas): 1 trucha grande 1 manojo de espárragos verdes 1 huevo Harina Pan rallado de ajo y perejil 1 chorrito de aceite de oliva Sal gruesa Preparación (20 minutos): Solicitamos a nuestro pescadero que ...

Fish and chips es un plato típico del Reino Unido. Consiste en un filete de pescado blanco rebozado en una mezcla de harina, huevos y cerveza, que se acompaña de patatas fritas condimentadas con sal y vinagre. En la receta original el pescado que se utiliza es bacalao, aunque actualmente se sustituye con frecuencia por faneca, abadejo, eglefino… Todos ellos de la familia de los Gadidae, es d ...

Hoy vengo con receta de pescado, no se a vosotros pero a mi me gusta mucho la lenguadina, es un pescado blanco y aunque no llegue a la exquisitez del lenguado, esta buenísimo y también mejor de precio y hoy en día, que hay que mirarlo todo. Digamos que se ajusta un poco más a los bolsillos de los tiempos que corren. Vamos con la receta, hoy es muy sencilla: Ingredientes: Tres lenguadinas Tres tac ...