Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso – TM5

Ingredientes:

250 gr. de queso cremoso

180-200 gr. de atun en aceite escurrido y desmenuzado

350 gr. de pimientos del piquillo enteros en conserva

200 gr. de nata (crema de leche) (30-40% de grasa)

2 pellizcos de sal

Ponemos en el vaso el queso y el atún. Mezclamos 15 segundos/Velocidad 3.

Reservamos 4 pimientos para la salsa.

Rellenamos el resto de pimientos con la mezcla del vaso. Los colocamos en una fuente apta para microondas.

Lavamos el vaso.

Ponemos en el vaso los pimientos reservados, la nata (crema de leche) y la sal. Trituramos 15 segundos/Velocidad 10.

Vertimos en la fuente sobre los pimientos e introducimos en el microondas durante 5-10 minutos.

Servimos.

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