Pincho de bacalao con mermelada de pimiento

Esta receta me la ha facilitado mi gran amigo y profesor Javier Rodriguez Perales, con el cual, tengo una gran amistad desde que fui alumna suya de 2º de Bachillerato en el Instituto San Juan de la Cruz. Este Bacalao con pimiento rojo es una de sus especialidades culinarias y siempre estoy deseando que me invite para degustar esta exquisita receta (además de sus berenjenas que están divinas). Es ...

Para 4 cocas individuales: -400 g. de Mi masa para tartas saladas -8 cucharadas de tomate frito -8 cucharadas de queso rallado -1 pimiento rojo asado y pelado -60g. de bacalao inglés Con la masa, hacemos cuatro bolas del tamaño de una pelota de tenis y aplastamos con las manos o con un rodillo. Disponemos sobre la bandeja del horno forrada con papel vegetal. Untamos con tomate frito y espolvorea ...

El bacalao desalado ha formado parte de nuestras cocinas desde varias generaciones atrás. Su comodidad al estar “listo para comer” sumado a sus numerosos beneficios nutricionales, hacen que para mi sea indispensable. Una forma de sacarle partido de manera rápida y fácil es preparando esta deliciosa ensalada de bacalao desalado con pimiento asado. Ingredientes: 1 pimiento rojo 200 g ...

Me encanta probar nuevas combinaciones de tortas saladas como esta de bacalao, cebolla y pimientos asados. La hacen en los hornos de Requena, Valencia, y están de vicio así como el resto que hacen como esta tortade queso y dátiles. Me he animado a hacerla yo misma y el resultado bien bueno.Se caracteriza por llevar más aceite de oliva de lo normal respecto a las masas tradicionales, teniendo así ...

Si os gusta el bacalao, os recomiendo que probéis esta receta, pues queda delicioso. La receta, que la tenía apuntada mi madre, utilizaba pimientos del padrón pero yo no le eché por los peques, en cuanto a las cantidades, no tenía apuntadas, así que al gusto. Esta vez si me acordé de sacar fotos del paso a paso, así que ahí va:- Bacalao- Pimiento italiano o del Padrón- Gambas- Cebolla- Ajo- Nata l ...

Ingredientes para None comensalesCaldo de pescado 1 pastilla bacalao cebolla pimiento harina sal aceite Primero se hace un caldito de pescado con una pastilla de pescado. Entonces se sofríe cebolla,se retira un poco hacia fuera y se pone un poco el bacalao por la parte sin piel. El bacalao se saca en una fuente y se pone a sofreir un poco el pimiento con la cebolla,se pone un po ...

Aunque no suelo tomar mermelada, me encanta hacerla Y más si es una mermelada de pimiento rojo en Crock-Pot. Lo mejor de hacer mermelada y que no te la comas, es que siempre hay alguien que la recibe con los brazos abiertos. Y que como tiene tanta merma, nunca sacas kilos de mermelada, aunque partas de kilos de fruta o verdura, jajaja. Después de hacer la mermelada de cerezas, de pera y de tomate ...

Hola amig@s hoy os traigo un arroz con bacalao riquísimo y muy fácil de preparar. Ingredientes para el Arroz con bacalao 160 gr de arroz 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 300 gr de bacalao desalado 500 ml de caldo de pescado Azafrán o colorante Elaboración 1Añadimos un chorrito de aceite en una cazuela y dejamos que se vaya calentando a fuego medio. Mientras se calienta el aceite cortamos e ...

Si es que no me lo puedo remediar e incluso el día de receta salada se me ve el plumero!! Sí, el dulce me pierde y aún más cuando se trata de combinar el dulce y salado. No sé a vosotros, pero a mi me encantan las mermeladas de vegetales para acompañar los quesos. En la pasada entrada de las magdalenas saladas (otra prueba del delito), en esa ocasión ya os conté que utilicé queso de mi pueblo, así ...

Ingredientes: 650gr de bacalao ya descongelado 2 dientes de ajo grandes 3 cebollas grandes 1 pimiento verde ( mejor rojo, en este ocasión solo tenia verde) 60gr de vino blanco sal 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Poner el aceite en la cubeta de la GM D programar menú cocina 5 minutos, pochar las verduras cortadas al gusto de cada uno salar al gusto, cuando estén pochadas, añadir encim ...