Pincho de cebolla caramelizada, bacalao y aceitunas

Pincho de cebolla caramelizada, bacalao y aceitunas
Pincho de cebolla caramelizada, bacalao y aceitunasIngredientes:


1/2 kg de cebolla

Aceite de oliva

1 cuchara de postre colmada de azúcar

1 cuchara de café colmada de sal

Galletas TUC

Bacalao en aceite

Aceitunas rellenas (picarlas pequeñas)




Elaboración:

Caramelizar la cebolla y dejar enfriar.

Montar como en la foto, la galleta, la cebolla, el bacalao y las aceitunas.

Fuente: este post proviene de Cuinar i Viatjar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Me estreno en FACILÍSIMO con este post colaborativo de los mejores canelones de la red. La idea ha surgido porque justamente hoy publicaba una receta de canelones de york, puré de patata y foie. Así q ...

Bizcocho de almendras y yogur Feliz merienda!! Bizcocho de almendra y yogur recién sacado del horno.  INGREDIENTES : (la medida un yogur) 2 yogures blancos 5 medidas harina 2 medidas aceite gira ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros aperitivos retos ...

?Con esta receta participo en el Reto de Otoño 2014 de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es Un clásico de nuestras casas, croquetas de jamón, bacalao etc,y hoy de calabaza . Ideal para los niños que les cuesta comer las verduras. Un aperitivo fácil de preparar y que con un litro de leche , nos da para hacer un montón de croquetas ...

recetas de segundos crea tu propio menú pescados y mariscos ...

INGREDIENTES 4 lomos de bacalao desalado Aceite de oliva (suficiente para cubrir el bacalao) 2 dientes de ajo 1 cucharada de vinagre de módena Gulas para acompañar Para la cebolla caramelizada: 2 cebollas grandes 3 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharada de vinagre de módena ELABORACIÓN DE BACALAO CONFITADO CON CEBOLLA CARAMELIZADA En una cacerola ponemos el aceite de oliva y cuando esté calient ...

general de pescado gourmet ...

economizados.com Exquisito plato que lo podemos hacer en muy poco tiempo y muy fácil de preparar, obteniendo un resultado excepcional. Su precio medio para cuatro personas es de 16,44  euros, aunque podemos rebajar dicho importe en un 8,60% seleccionando la tienda especializada que nos ofrezca el mejor pescado al mejor precio. Valor calórico/100 gr.: 118 calorías Valor Nutritivo/100 gr.: Proteína ...

recetas de primeros

Ingredientes: -Tosta de pan. -Foie. -Cebolla. -Huevo de codorniz. -Azúcar. -Aceite. Elaboración: *Se corta una cebolla en juliana y se pocha en en la sartén con unas gotas de aceite a fuego lento. Mientras dura este proceso, se le añaden ocho cucharillas de café, de azúcar (Proporción: cuatro cucharillas de café, de azúcar para cada media cebolla). Cuando este caramelizada se reserva. En otra sart ...

general pescados

Bacalao shouffle con cebolla caramelizada y ali-oli En casa nos encanta el bacalao y esta es una receta que hago habitualmente, sobre todo en época de Navidad. Es muy válida para cuando tienes invitados en casa porque queda elegante y el contraste de sabores entre el bacalao salado y el dulzor de la cebolla, casa estupendamente. La cebolla se encoge mucho cuando se pocha por largo tiempo, así que ...

general

Ingredientes: 4 lomos de bacalao desalado sin piel ni espinas Harina para rebozar 6 cebollas grandes 1/2 vaso de vino dulce 1 huevo y 1 clara 1 diente de ajo Aceite de oliva Aceite de girasol o de oliva suave para el all i oli Sal Un puñado de piñones Secamos bien los lomos de bacalao los pasamos por harina y freímos, reservamos sobre papel de cocina. Pelamos y cortamos las cebollas en juliana, la ...

recetas de primeros

Ingredientes: -Tosta de pan. -Bacalao. -Cebolla. -Pimiento rojo. -Azúcar. -Zumo de limón. -Aceite de oliva. Elaboración: *Para preparar la mermelada de pimiento, se pone en un vaso batidor el pimiento rojo, una tercera parte de azúcar que de pimiento y el zumo de un limón. Se bate y se pone a fuego suave durante 15 minutos. Se pocha la cebolla y se hace el bacalao a la plancha. Sobre una rebanada ...

Cocina tradicional Grupo de recetas pescados y mariscos ...

Vídeo receta del bacalao con tomate y aceitunas: Bacalao con tomate y aceitunas Dificultad: fácil         Raciones: 2-3 personas     Tiempo: 20-25 minutos    Sin gluten Ingredientes: 2- 3 filetes de lomo de bacalao, sin espinas unos 400-500 gr 1 diente de ajo Aceite de oliva 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 500-600 gr de tomate natural triturado 2 puñados de aceitunas al gusto, unos 125-150 gr Sal ...

general aperitivos entrantes y acompañamientos

Mis suegros cada vez que vienen del pueblo me traen verduras y hortalizas del pueblo, que siempre saben diferentes y con los que me encanta hacer pisto y verduras asadas. También me han traído huevos, recién cogidos, de esos que dejan las tortillas bien amarillas y están tan buenos. Así que como llevaba tiempo con la idea de hacer una tortilla bien rica con bacalao y cebolla caramelizada me puse m ...

recetas de primeros estrella aperitivos ...

Que ricas son unas buenas empanadillas caseras, ¿verdad? Estas empanadillas de bacalao, que pueden cocinarse fritas o al horno, quedan estupendas y son perfectas para un aperitivo o una merienda. Ingredientes: 1 cebolla. 200 gr. de bacalao desalado. 1 puñado de pasas sin hueso. 1/2 copa de Pedro Ximénez. 2 cucharadas de tomate frito casero. pimentón dulce y picante. sésamo tostado. obleas de empan ...