Pinchos de patata, huevo y boquerones

En esta ocasión he unido dos recetas en un mismo plato, cocina rápida, fácil, de aprovechamiento y además riquísima. Ingredientes (2 personas): 200 g de filetes de arenque con salsa de nata con pepinillos y manzana 2 patatas cocidas 1 huevo cocido 2 moras negras Salsa kétchup 32 gambitas saladas 16 rodajas de pepinillos en vinagre 8 tomates cherri Preparación (30 minutos): Comenzamos prepa ...

Holaaaaa!! Aunque el mayor tolera el huevo cocinado el peque no, y siempre se queda con la boca abierta cuando nos ve comer tortilla así que hoy he preparado una sin huevo!! y sin lácteos claro!! Ingredientes: -2 patatas medianas -media cebolla -4 cucharadas de harina Yolanda -250ml de agua -sal -aceite En una sartén ponemos el aceite a calentar para freír las patatas. Pelamos las patatas y las co ...

En casa, los pinchos son un aperitivo o entrante muy apreciado, además con cuatro cosas perdidas de la nevera, podemos preparar unos pinchos tan ricos o más que estos. Realmente estos los realice para aprovechar unas gambas cocidas que sobraron de otra receta. Ingredientes (12 pinchos): 2 huevos cocidos 12 gambas cocidas 12 rodajas de pepinillo en vinagre 24 aceitunas rellenas Preparación: Comenza ...

Hoy regreso a mis habituales ensaladas para realizar una cena con poco trabajo, fresca y además rica. Ingredientes (2 personas): 1 lata de salmón al natural 2 huevos poché 6 patatas pequeñas cocidas 1/2 cebolla roja 2 pimientos italianos pequeños 1 pepino 2 tomates de pera Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación (15 minutos): Troceamos finamente la cebolla y los pimientos, repartiéndolos a ...

El otro día se me antojo comprar una cajita de fresas, ahora tengo que consumirlas que justamente tengo exceso de frutas en la nevera. Realmente esta receta es un clásico en casa desde hace unos años. Ingredientes (6 unidades): 6 fresas grandes 6 rodajas de pepinillos 6 lomos de boquerones en vinagre Preparación (5 minutos): Lavamos las fresas, les retiramos su pedúnculo (el rabito) y las ...

Hoy os traigo una ensalada muy especial y diferente, que para los que nos gustan los boquerones en vinagre, esta para comerse hasta el plato. Ingredientes (2 personas): 1 patata cocida mediana 1 pepinillo en vinagre gigante 1 huevo duro 4 tomates cherry 10 boquerones en vinagre 1 ajo Perejil fresco Sal Aceite de oliva Vinagre Preparación: Pelamos y troceamos la patata cocida, colocándola en el fon ...

Hacía meses que tenía ociosas a mis hormiguitas y como tenía fresones y cuatro anchoas perdidas en el frigorífico opte por poner a trabajar a las aburridas hormiguitas. Ingredientes (4 unidades): 4 lomos de anchoas 1 fresón Preparación: Cortamos el fresón en cuatro rodajas. Doblamos los lomos de anchoas y lo colocamos sobre las rodajas de fresón. Colocamos una rodaja de fresón y un lomo de ...

Receta Ternera con “Ajoatao” Autor Irene Requena Raciones Tiempo 40 minutos Ingredientes 1 trozo de ternera por comensal Aceite Sal Pimienta Para el ajoatao: ½ kilo de Patatas cocidas 1 Huevo 125ml Aceite de oliva virgen extra 2- 3 dientes de Ajo ½ limón Elaboración: 1. Cortamos las patatas en dados. Ponemos agua en el robot hasta la marca de 0,7 L. y colocamos las patatas en el cesto de vapor. ...

En esta ocasión continuo realizando una ensalada diferente, pero perfecta como acompañamiento en cualquier mesa. Ingredientes (2 personas): 1 lata de atún en aceite de oliva 1 huevo cocido 2 patatas pequeñas cocidas 1 lata de anchoas en aceite 1 queso fresco 1/2 cebolla 1 tomate pelado de lata 2 alcachofas de lata Aceitunas sin hueso Preparación (10 minutos): Pelamos y troceamos ambas pata ...

En esta ocasión aprovecharemos unas sobras de calabacín rebozado que acompañaron a unos filetes de lomo de cerdo también rebozados. Receta de lomo y calabacín rebozados: https://jorbasmar.blogspot.com/2024/01/lomo-con-calabacines-rebozados.html Receta de gazpacho casero: https://jorbasmar.blogspot.com/2021/08/gazpacho-con-limon.html Ingredientes (2 personas): 1 panecillo de bocadillo 2 m ...