Pinchos de patata, huevo y boquerones

Holaaaaa!! Aunque el mayor tolera el huevo cocinado el peque no, y siempre se queda con la boca abierta cuando nos ve comer tortilla así que hoy he preparado una sin huevo!! y sin lácteos claro!! Ingredientes: -2 patatas medianas -media cebolla -4 cucharadas de harina Yolanda -250ml de agua -sal -aceite En una sartén ponemos el aceite a calentar para freír las patatas. Pelamos las patatas y las co ...

En esta ocasión he unido dos recetas en un mismo plato, cocina rápida, fácil, de aprovechamiento y además riquísima. Ingredientes (2 personas): 200 g de filetes de arenque con salsa de nata con pepinillos y manzana 2 patatas cocidas 1 huevo cocido 2 moras negras Salsa kétchup 32 gambitas saladas 16 rodajas de pepinillos en vinagre 8 tomates cherri Preparación (30 minutos): Comenzamos prepa ...

En casa, los pinchos son un aperitivo o entrante muy apreciado, además con cuatro cosas perdidas de la nevera, podemos preparar unos pinchos tan ricos o más que estos. Realmente estos los realice para aprovechar unas gambas cocidas que sobraron de otra receta. Ingredientes (12 pinchos): 2 huevos cocidos 12 gambas cocidas 12 rodajas de pepinillo en vinagre 24 aceitunas rellenas Preparación: Comenza ...

Hoy regreso a mis habituales ensaladas para realizar una cena con poco trabajo, fresca y además rica. Ingredientes (2 personas): 1 lata de salmón al natural 2 huevos poché 6 patatas pequeñas cocidas 1/2 cebolla roja 2 pimientos italianos pequeños 1 pepino 2 tomates de pera Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación (15 minutos): Troceamos finamente la cebolla y los pimientos, repartiéndolos a ...

Hoy os traigo una ensalada muy especial y diferente, que para los que nos gustan los boquerones en vinagre, esta para comerse hasta el plato. Ingredientes (2 personas): 1 patata cocida mediana 1 pepinillo en vinagre gigante 1 huevo duro 4 tomates cherry 10 boquerones en vinagre 1 ajo Perejil fresco Sal Aceite de oliva Vinagre Preparación: Pelamos y troceamos la patata cocida, colocándola en el fon ...

Receta Ternera con “Ajoatao” Autor Irene Requena Raciones Tiempo 40 minutos Ingredientes 1 trozo de ternera por comensal Aceite Sal Pimienta Para el ajoatao: ½ kilo de Patatas cocidas 1 Huevo 125ml Aceite de oliva virgen extra 2- 3 dientes de Ajo ½ limón Elaboración: 1. Cortamos las patatas en dados. Ponemos agua en el robot hasta la marca de 0,7 L. y colocamos las patatas en el cesto de vapor. ...

En esta ocasión continuo realizando una ensalada diferente, pero perfecta como acompañamiento en cualquier mesa. Ingredientes (2 personas): 1 lata de atún en aceite de oliva 1 huevo cocido 2 patatas pequeñas cocidas 1 lata de anchoas en aceite 1 queso fresco 1/2 cebolla 1 tomate pelado de lata 2 alcachofas de lata Aceitunas sin hueso Preparación (10 minutos): Pelamos y troceamos ambas pata ...

En esta ocasión aprovecharemos unas sobras de calabacín rebozado que acompañaron a unos filetes de lomo de cerdo también rebozados. Receta de lomo y calabacín rebozados: https://jorbasmar.blogspot.com/2024/01/lomo-con-calabacines-rebozados.html Receta de gazpacho casero: https://jorbasmar.blogspot.com/2021/08/gazpacho-con-limon.html Ingredientes (2 personas): 1 panecillo de bocadillo 2 m ...

Un cóctel de gambas, es un estupendo en cualquier mesa y suele gustar a todos los paladares, pero también admite variaciones para que siempre no sea igual. Ingredientes (2 personas): 20 gambas cocidas 1 patata cocida 1 huevo cocido 1 pepinillo en vinagre grande Mayonesa Kétchup Salsa de soja Perejil fresco Lechuga Preparación: Troceamos unas hojas de lechuga las repartimos en el fondo de dos cop ...

Como cuando cuezo al vapor, suelo aprovechar y cocer ingredientes de sobra, para futuras recetas, en esta ocasión, mientras confitaba unos pimientos de Padrón (de esos que unos pican y otros no), prepare esta cena trabajando muy poquito pero con buena presencia. Ingredientes (2 personas): 1 lata de atún en aceite 1 lata de anchoas 1 blíster de boquerones en vinagre 5 patatas pequeñas cocidas 1 pep ...