Piriñaca o Picadillo

Hoy vengo con una receta fácil fácil, fresquita y que viene estupendamente bien con el calor que ha entrado de golpe...la piriñaca. También se puede conocer como picadillo, y si lleva marisco es el salpicón, así que cuando vengáis por esta zona ya sabéis lo que podéis pedir si veis esos nombres en un bar. La verdad es que aquí es muy típico comerlo en verano, sobre todo con un pescado, v ...

Termina la temporada de La cocina TS, y para hacerlo nos invitan a viajar por España, concretamente a una comunidad que no sea la nuestra y cocinar un plato que nos recuerde un momento o un menú disfrutado en nuestras vacaciones... #TSviajero De momento me vino a la mente el plato que os traigo hoy y que disfruto mucho cuando voy de vacaciones a Cádiz... la caballa piriñaca... Si, ya se que la pa ...

Cae fuego del cielo, mi cuerpo y mi alma pedían cosas fresquitas para comer y esta pipirrana fue lo primero que cayó, que buena!!! Ingredientes para seis personas: Atún, dos latas de 80g Cebolla, 1 Huevos, 2 Pepino, 1 Pimientos verdes, 2-3 según tamaño Tomates, 2-3 según tamaño Aliño: Aceite de oliva, 6 cucharadas Orégano seco, 1 cucharadita Sal, 1 cucharadita Vinagre de Jerez, 2 cucharadas Utens ...

INGREDIENTES: - 1 tomate - 1 pimiento verde - 1 trocito de cebolla - 1 pepino (sin la parte de dentro) - 1 lata de atún al natural - sal - vinagre - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Lavamos y pelamos las verduras. Las cortamos en trocitos pequeños. Añadimos el atún y aliñamos al gusto con sal, vinagre y aceite. Mezclamos todo y reservamos en la nevera hasta la hora de servir.

Vamooos!!! A ponerse el traje de lunares que nos vamos pá la Feria, y para coger fuerzas y marcarnos un bailecito después como está mandao, nos refrescamos con un aliño de huevas bien fresquito, pero ya os digo en confianza que si estaís pensando venir a Sevilla por Feria, hará falta algo más, porque está haciendo un calor, que dan ganas de cambiar el traje de flamenca por el bikini y el rebujito ...

Hay que ver el calor que hace todavía, por Madrid hoy las temperaturas muy altas y en otros sitios inundaciones.Como es natural refrescarnos como podamos con ensaladas viene muy bien y esta en concreto de PICADILLO ANDALUZ, nos viene fenomenal.Es una receta muy sencilla que con ingredientes que tenemos por la nevera tenemos el plato resuelto y muy bueno, económico y rápido de elaborar. Nos ponemos ...

El test del chorizo En las matanzas, entre otras muchas preparaciones, se hacen los chorizos. Estos chorizos se rellenan con una mezcla picada de carne de cerdo magra en mayor proporción y grasa en mucha menor cantidad, que se aliña con sal, con pimentón y con ajo crudo. Tras este aliño, esta mezcla se embute en tripa, se ata dividiendo la tripa en porciones y se obtienen los chorizos. Una form ...

Hoy os traigo este picadillo de tomate y pimiento, con alguna cosita más y con la caballa ISABEL al grill que incluye la caja DISFRUTABOX de este mes. Necesitamos ( no pongo cantidades porque depende de cuántos platos queramos preparar, y de si os gusta más un ingrediente u otro: - tomates - pimiento rojo - pimiento verde - pimiento amarillo - cebolla fresca - aguacate - tomate cumato para la vi ...

La receta de piriñaca o pipirrana es un plato típico en Andalucía, es una ensalada fresca de verduras que acompaña a la perfección cualquier pescado azul o incluso puede tomarse sola. Según la zona pueden variar los ingredientes de la receta ligeramente o la forma de tomarlos, e incluso el nombre (en Cádiz dicen Priñaca y en Jaén pipirrana). Nosotros hemos optado por hacer la versión de piriñaca m ...

Receta Picadillo de Salmón con Vinagreta de Manzana Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes 200gr de Salmón ahumado o fresco ½ Aguacate 1 trozo de Queso feta 6 tomates cherry 1 trozo de Pimiento rojo 2 Huevos cocidos 1 chorrito de Zumo de limón Vinagreta de manzana Elaboración: 1. Preparamos la vinagreta de manzana siguiendo esta receta. 2. Picamos el pimiento con un ...