Sopaypilla Idea guardada 13 veces
La valoración media de 5 personas es: Excelente

Pizza de ajo





Una pizza casera siempre apetece muchísimo. Recuerdo un restaurante italiano al que iba hace muuuuchos años que ofrecía una pizza de ajo en su menú. Era simplemente con tomate, ajo y un sabor picantito que era una pasada de rico. Así es como yo la recuerdo y así os la explico. Una pizza diferente que está riquísima.

Ingredientes:

500g. harina de fuerza

250g. agua fría

medio cubito de levadura fresca

10g. sal

salsa de tomate

2 ajos

orégano

aceite picante

Preparación:

Mezclar la levadura con el agua y mezclar

Añadir la harina poco a poco y removiendo

Incorporar la sal

Si la masa queda muy pegajosa añadid más harina hasta que sea una masa manejable

Cuando ya no se pegue en los bordes, amasamos unos minutos y dejamos que leve el doble de su tamaño

Estiramos la masa, la cubrimos con el tomate, espolvoreamos orégano, y distribuimos los ajos picados finamente.

Regamos con un chorrito de aceite picante, y horneamos unos 20/30 minutos a 200º (dependiendo de vuestro horno), cuando esté doradita ya la podemos sacar.

Si os gusta más picante todavía, podéis añadir otro hilo de aceite picante una vez sacada del horno.








Lentrada Pizza de ajo ha aparegut primer a Sopaypilla.

Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Romesco de pescado

Para disfrutar del pescado en todo su esplendor, nada mejor que esta salsa de romesco, facilísima de preparar, sabroso y sano. Lo acompañamos con una ensaladita y un buen pan y ya es perfecto! Otra ma ...

Pota i tripa de vedella

Esto si que es auténtica cocina de mercado, ya que la comían los payeses los días de mercado. Es un plato, por tanto, del pueblo los menudillos. (Las piezas nobles se las quedaban los ricos) En el cam ...

Pescado al horno

Besugo, lubina, dorada…podéis preparar esta receta con el pescado que más os guste. Aprovechad cuando estén de oferta en la pescadería, porque la receta es sencillísima de preparar y merece la p ...

Bizcocho de frutas en almíbar

Para cambiar un poco los bizcochos y darles un plus de jugosidad, éste os va a venir genial, con fruta en almíbar, que siempre tenemos una latita por casa. En concreto yo le puse peras y melocotón, y ...

Recomendamos

Relacionado

pinchos pizza

Bocados de pizza

De esto que tienes ganas de hacer pizza pero cambiando la forma para llevar una alegría a los comensales cuando la vean y no esperen lo que es. La masa de pizza la de siempre, la del estilo Domino´s Pizza (receta aquí) y luego el relleno que queráis. Se trata simplemente de hacer un rectangulo con la masa, cubrir de tomate frito, salami, unas hojas de espinaca, queso rallado y ajo y orégano en ...

cocina internacional primeros platos masa pizza casera ...

Pizza de Rúcula

Receta de Pizza de Rúcula Una sencilla receta de Pizza de Rúcula para hacerla en casa tú mismo. ¿No sabes hacer la masa de pizza? Yo te enseño. Es muy fácil y artesana seguro que te sabrá más buena. Ingredientes: Harina Levadura de panificación Sal Aceite de oliva Agua Tomate frito casero o tomate natural( al gusto) Mozzarella Queso rallado Rúcula ¿Cómo se hace la Pizza de Rúcula? 1. Hoy vamos ...

fácil pizza receta ...

Receta de pizza fácil y rápida :)

Hola lovers! Hoy os traigo una mini-receta fácil y rápida que podéis hacer con los peques de la casa. Es, ni más ni menos que una ¡¡ pizza !! Hagamos una conga.. Pizza pizza piiiiiiiizza! Pizza pizza piiiizza!! Necesitaremos : Masa de pizza, yo uso la tipo hojaldre. Tomate para pizza o tomate triturado, escurrido con orégano y sal. Queso para pizza. Los ingredientes que más te gusten, yo en este ...

primeros platos trucos de cocina ingredientes ...

Pizza casera

PIZZA CASERA Masa 3tazas de harina 1cdita de sal 4cdas de aceite de oliva 1cda de levadura instantanea agua necesarian Salsa de tomate 4cdas de aceite de oliva 3tazas de tomate picado 1taza de cebolla picada 2cditas de ajo triturado 4cdas de pasta de tomate un cuarto taza de agua 1cdita de sal 1cdita de pimienta 1cdita de oregano media cdita de tomillo media cdita de azucar Ademas 2tazas de salchi ...

bolas pizza queso rallado

Bolas de pizza

Sabéis que me encanta la pizza y en esta ocasión en vez de hacerla de manera tradicional he decidido coger la masa realizar unas bolas y rellenarlas. Ingredientes: - 1 masa para pizza. - Tomate frito. - Un par de puñados de queso rallado. - Orégano. - Un par de lonchas de jamón york. - Taquitos de jamón serrano. - Una bola de mozzare ...

Segundos

Pizza de ajo y perejil

Esta es una receta de pizza muy simple y básica. De las que les gustará a los amantes del pan de ajo, pues la masa de la pizza lleva ajo y perejil y poco mas. En realidad es como un pan de ajo enorme al que le hemos puesto un poco de mozzarella para darle mas sabor. Es una masa muy fácil de trabajar y os saldrán dos pizzas grandes. Tenéis que probarla. INGREDIENTES: 2 dientes de ajo 1 ramillete d ...

recetas pan pizza ...

Pizza vegana de espinacas con tomates cherry

Ingredientes para 2 comensales200-300 gr espinacas,1 masa de pizza,2 cucharadas de semillas de sésamo,2 cucharadas de nata de soja,2 dientes de ajo,tomate frito,mostaza,10 tomates cherry,orégano,pimienta blanca,sal,pimienta cayena,rúcula,opcional: aceitunas negras,opcional: pasas y piñones ¿Pizzas sin queso?... La primera idea que os comparto es muy faciliña: una mezcla de tomate frito con mostaza ...

general tomates queso mozzarella (sin lactosa) ...

Pizza de masa fina con pepperoni y mozzarella (sin lactosa)

Yo creo que una de nuestras comidas favoritas for ever and ever de todos es la pizza ¿O no? Ser intolerante a la lactosa y amante de las pizzas es un rollo (por no decir otra cosa), porque no puedes pedir a Telepizza o ir al buffet libre de Domino"s Pizza que es lo mejor del mundo mundial. Y tienes que conformarte con comprar bases de pizza de esas enanas y duras y echarle cosas por encima. ...

aperitivos buffet niños ...

Pizza Danubio, deliciosa pizza para compartir

Pizza Danubio, bolitas de pizza rellenas de… Me encanta la pizza en todas sus formas desde las más clásicas a las más modernas como esta pizza Danubio compuesta por bolitas de masa de pizza super esponjosas rellenas de mozzarella y tomate. Aún no he entendido porque esta receta italiana tenga este nombre, en cuanto lo descubra te lo diré. Lo que más me gusta de esta receta es que no hace fa ...