Pizza de espinacas y queso feta



Ingredientes para base de pizza integral:

150 gr de harina integral

1 cucharaditas de sal

1/4 cucharadita de levadura seca en polvo

125 mililitros de agua

30 mililitros de aceite de oliva
Ingredientes para cubrir la base de la pizza:

200 gr de queso ricotta
2 cucharadas de lechesal y pimienta

50 gr de espinacas cocidas

50 gr de queso feta

2 cucharadas de piñones
Preparación:

Precalentamos el horno a 200 grados.

Introducimos la harina, la sal, la levadura, el agua y el aceite en el vaso de una batidora con accesorio amasador. Mezclamos durante 4 minutos a velocidad baja, hasta obtener una masa homogénea.


Tapamos la masa y la dejamos reposar en un lugar cálido durante 30 minutos, o hasta que veamos que ha subido un poco.


Mezclamos el ricotta, la leche, la sal y la pimienta.


Extendemos la mezcla anterior sobre la base de pizza, cubrimos con las espinacas, el queso feta cortado a cuadritos y una cucharada de piñones.




Horneamos durante 15 minutos o hasta que la cubierta esté dorada y la base crujiente.




Fuente: este post proviene de La cocina de Catina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog Mis comiditas que administra Concepción G ...

Además de la paella tradicional, en la que el arroz debe quedar seco, no hay que olvidar la gran variedad de arroces que se cuecen en paella o en cazuela y que se incluyen dentro de las recetas de arr ...

Etiquetas: Pizzas

Recomendamos

Relacionado

Pizzas

Ingredientes: Ingredientes para base de pizza integral: 150 gr de harina integral 1 cucharaditas de sal 1/4 cucharadita de levadura seca en polvo 125 mililitros de agua 30 mililitros de aceite de oliva Ingredientes para cubrir la base de la pizza: 100 gr de queso ricotta 2 cucharadas de leche sal y pimienta 50 gr de queso feta 2 cebollas caramelizadas hojas de romero Preparación: Precalentamos el ...

recetas de primeros pizzas

¿A quién no le gusta la pizza? A mi me encantan y por eso hoy os traigo una nueva receta. Para esos días de partidos, de reunión con los amigos o porque simplemente os apetece. Yo suelo usar la masa de pizza fresca de casa tarradellas, la venden en muchos supermercados. Le tengo cogido el punto, es de masa fina como a mi me gusta y además se queda crujiente... no se puede pedir más. Ingredientes: ...

Aperitivos y entrantes

La pizza es un pan plano horneado, elaborado con harina de trigo, sal, agua y levadura, cubierto con salsa de tomate y otros ingredientes como queso, jamón, champiñones, etc. Son típicas de la cocina mediterránea y procede de Nápoles (Italia), siendo una de las comidas rápidas más internacionales. Ingredientes para la masa: 400 gr de harina de fuerza 20 gr de levadura fresca 250 mililitros de agu ...

Panes y masas

Siempre que veo publicaciones de pan hecho por compañer@s, les digo que es mi asignatura pendiente y que no me atrevo a hacerlo. Pero eso ha cambiado, por fin me he atrevido con unos panecillos que gracias a los consejos de Marisa, administradora de Thermofan, me he quitado esa espinita y os confieso que he quedado enganchada y que me encanta hacer pan aunque no todos me salen como desearía. Soy u ...

Recetas de primeros

En gastronomía una quiché es un tipo de tarta salada que proviene de la cocina francesa. Sus ingredientes principales son una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca (nata), mezclada con verduras y otros productos cárnicos, con la que se rellena un molde con masa quebrada. La posibilidad de incluir otros alimentos en la elaboración del relleno, permite que haya innumerables recetas. ...

Bizcochos

Un buen bizcocho, es la mejor opción para el desayuno y la merienda. Con la combinación de harina de espelta y los cítricos se obtiene un bizcocho muy especial. Aunque normalmente usamos en la cocina actual, sobre todo para panes y repostería, la harina de trigo, no hay que olvidar que hay muchos tipos de cereales, con los que se preparan harinas tras su molido, como la avena o el centeno, muy usa ...

recetas de primeros coste barato espinacas ...

Lunes again!!! madre mía como pasan los días. Si es que yo estoy convencido que los días entre semana tienen 30 horas y el sábado y domingo 18, si no no me lo explico....la semana pasa lenta y no acaba nunca y el fin de semana si te paras para atarte los cordones se hace noche del domingo....nos engañan seguro, los recortes han llegado al fin de semana jajajajajajaja. Bueno, para hacer el lunes ...

Aperitivos y entrantes Recetas con quinoa Reto facilisimo

La quinoa es nativa de todos los países de la región andina, siendo en los Andes bolivianos, peruanos, ecuatorianos, argentinos, chilenos y colombianos, así como en el Altiplano donde se produce en mayor cantidad. La quinoa es un cultivo en expansión en el mundo, encontrándose en más de 70 países, principalmente en Estados Unidos, Ecuador, Argentina y Canadá. ​ Se utiliza de muchas maneras, como p ...

Blog

Esta semana os traigo una receta muy fácil para preparar una pizza integral de setas y queso feta en la freidora de aire. Si, no me canso de probar cosas en mi juguete nuevo . La receta es muy sencilla, y la pizza queda bastante bien, aunque no consigo que la base de la pizza quede igual de crujiente que en el horno. SI algún día consigo el truco os lo cuento. Mientras tanto aquí os dejo la receta ...

anchoas atun escalivada ...

Hola, si ya se que no es viernes y acostumbro a publicar pizza cuando coincide en viernes, veréis se acerca la verbena de San Juan y os traigo una buena propuesta de cena perfecta y no muy entretenida en la cocina, unas pizzas y unas tortillas con la familia reunida y música para bailar que os parece mi plan para esta verbena, ahh y coca que no falte la coca, en el blog tengo de coca de llardons c ...