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Pizza vegetariana

Ingredientes para 4 comensales

1 masa de pizza o similar,1/2 calabacín,1/4 de berenjena,tomat frito,rúcula,mozzarella,tomates secos,1/2 cebolla,aove,sal,orégano

 

 PIZZA VEG


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 PIZZA VEG


Cortamos la berenjena y la ponemos con sal para que suelte la acidez 2 horas.Luego la lavamos y secamos. Extendemos la masa y la pintamos con tomate frito natural, a continuación vamos añadiendo los ingredientes, el calabacín, la berenjena, la cebolla,la rúcula,la sal,mozzarella,orégano, los tomatesecos,el aove.La metemos en el horno, en la rejilla,previamente caliente a 180º, la dejamos 18 minutos más o menos, servir de inmediato.



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