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Pizzeta de pimientos asados, bacon y aceitunas negras



     Hoy vamos a hacer una pizzeta, pero en vez de hacerla con masa de pizza, la vamos a hacer con masa de hojaldre. De todas formas, si quieres hacerlo con masa de pizza, te dejo el enlace para que aprendas a hacerla. Que no se diga que no os lo pongo fácil y masticadito. Como siempre, yo os propongo algunos ingredientes, pero ponles los que más te gusten.
     Es un plato muy sencillo de hacer y bien rico. Además sale barato y da para comer unos cuantos. Es perfecto para hacer en una cena con los amigos. 
     Cagoen", se me ha ocurrido que os voy a poner deberes. Tenéis que quedar con vuestro amigos, en los próximos 10 días, y hacer alguna de las muchas recetas que os he propuesto para hacer en una cena. Tenéis que subir la foto y nombrarnos en alguna red social. ¡¡Eh, paso lista!!
DIFICULTAD:
Consiste en lanzar aros.
INGREDIENTES:
Hojaldre. Te lo venden en cualquier súper. Lo puedes comprar congelado o fresco, no hay problema
Un poco de salsa de tomate. Ya sabéis, si es casera, pues mejor. Pero si no, tampoco pasa nada
Un bote de pimientos asados en conserva
Unas lonchas de bacon
Un poco de champiñón. Nada de ese que viene en lata. Usamos del fresco, que es más barato y más rico. El de la lata para un apuro, puede estar bien, pero tenemos que ser un poco morrofinos.
Aceitunas negras
Orégano y romero casi, casi a cascoporro.
Un chorrete de aceite de olivaPREPARACIÓN:

Bien fácil. Lo primero que vamos a hacer es poner la plancha de hojaldre sobre la bandeja de horno. La vamos a estirar un poco con ayuda de las manos y la vamos a pinchar con un tenedor para que no se infle. Puedes usar el papel que viene con el hojaldre como papel de horno, y así te ahorras unas perrillas.
Ahora vamos a extender un poco de tomate por encima. Es importante que no te pases o la masa se te romperá al comerla. Con un poco basta.
Pica los pimientos, el bacon, los campiñones y unas cuantas aceitunas negras. (no las piques todas, que luego usaremos algunas para decorar).
Ponlo todo por encima de una manera casual y con estilo ¡¡Saca lo que llevas dentro!! Añade el orégano y el romero, un hilo finísimo de aceite de oliva y pon media aceituna en el centro de cada porción que vayas a partir.
Y al horno con ella. Ponla a 180ºC arriba y abajo, hasta que los bordes estén dorados.
Sácala, pártela en porciones individuales y a comer.

     Varias cosas. La partimos al final para que sea más fácil de trabajar, pero siempre puedes partir antes el hojaldre y hacer pizzetas diferentes. Tienes que escurrir bien los pimientos del bote, o el hojaldre quedará blandurrio (ya sabes, hay que esmerarse un poquito). Si ves que los champiñones te van a quedar muy crudos, siempre puedes pasarlos un poco antes por una sartén; pero vamos, te animo a que los comas un poco crudo (o crudos del todo), tienen una textura y un sabor diferente. -De hecho, se me ha ocurrido que os voy a hacer una receta de ensalada con canónigos, champiñón crudo laminado y queso parmesano. Veréis qué rica sale-

     Y a cocinar para vuestros amigos, filibusteros, que el mundo se va a acabar. ¡¡Y traed los deberes, que ya sabéis, paso lista!!

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