Pollo asado con uvas y jengibre

Esta receta la vi publicada en la página de facebook de Karlos Arguiñano y me pareció una muy buena idea para aprovechar las uvas que nos sobran de Nochevieja. Además, el sabor dulce de las uvas combina muy bien con el salado de la majada de ajo. Lo único que varié bastante la receta original, pues en ella hacía un puré de manzana con el que cubría el pollo (entero, yo usé cuartos traseros) y lo h ...

Conseguir que un pollo asado quede perfecto, no resulta muchas veces fácil. Esté, se tiene que quedar jugoso y hecho por dentro. Además, por fuera tiene que tener un rico tostado. Muchas influye en contra el tipo de horno, la calidad y el tamaño del pollo, o su aderezo. Antes de pasar a explicar la receta lo mejor es tener unos buenos consejos siempre a mano: El tiempo de asado: Para asarlo de fo ...

Pollo asado con uvas y naranjas por Juanjo Hoy os traigo una receta suuuuuper sencilla, este pollo asado con uvas y naranjas tardáis en prepararlo 5 minutos, después tan sólo es hornearlo durante aproximadamente 1 hora y a disfrutar de su sabor. Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de horneado: 1 hora a 180º Personas: 4 INGREDIENTES: 4 contramuslos de pollo 100g de uvas 1 cebolla 2 na ...

Para hoy tengo un pavo asado para cualquier comida de fiestas. Hay miles de receta para cocinar esta carne de ave...,mi receta es muy sencilla, no lleva muchos ingredientes y el pavo se queda muy jugoso y aromatizado. La carne de pavo es una de las más saludables que puedes comer. Si la cocinamos con frutas nos será más fácil digerir y tendremos un plato con pocas calorías. Ideal para llevar una b ...

Asado de conejo con uvas. El conejo es una de mis carnes preferidas, ya que se pude cocinar de muchas formas: frita, rellena, estofada y asada. INGREDIENTES 1 CONEJO ENTERO. 200 GR DE UVAS. 1 PUERRO. 1 CEBOLLA. 6 DIENTES DE AJO. PIMIENTA ENGRANO. TOMILLO. SAL. ACEITE DE OLIVA VIRGEN. MARGARINA. 1 HOJA DE LAUREL. 1 RAMA DE CANELA. 1 VASO DE VINO MOSCATEL. CORTEZA DE LIMÓN. 1 CUCHARA DE MAICENA. P ...

Ingredientes: 1 boniato 2 cucharadita de aceite de oliva 1/2 cebolla picada en fino 1 diente de ajo triturado un poco de jengibre rallado 1 cucharadita de pasta de curry un poquito de mantequilla un puñado de espinacas Elaboración: Calentamos el horno a 180 º si es de ventilador. Pinchamos el boniato por varias partes y metemos al horno durante unos 40 minutos o hasta que esté hecho, Mientras cale ...

Un amigo mío se acaba de marchar al país de los canguros, de los tiburones y de los kiwis, sin más maleta que una mochila y un par de tablas de surf. Si todo marcha bien disfrutará de Australia durante seis meses y volverá con el pelo rapado (ya para siempre según dice), alguna tabla más, un moreno importante, el inglés pulido y con el orgullo hinchado por haber nadado en un mar atestado de cosas ...

He preparado una rica crema de zanahoria junto a una lasaña de espinacas y setas, por gentileza del concurso Proyecto Consum y trnd. Que me adjuntaron un vale de 20 para poder elaborar las recetas. Esta ha sido nuestra cena de la verbena de San Juan, unos platos sanos, sin lactosa y con mucho sabor, todo ello gracias a Consum. #ChefConsum La receta es extraída de la revista de Alberto Chicote, co ...

Me he hecho fan del horno, creo que la comida sale muy jugosa y da muy poco trabajo :) Esta receta de pollo asado es muy simple pero muy muy sabrosa!! Ingredientes: 1 pollo 4 patatas medianas 2 dientes de ajo perejil aceite vino blanco sal Preparación: Lo primero es encender el horno para ir calentando (200 ºC) con el calor por debajo. Machacamos los ajos en el mortero y juntamos a un poco de ac ...

La receta definitiva, jugosa y rica El peligro del Pollo asado casero, y a veces del comercial, es que suele quedar seco como la mojama. Para ello empleamos dos trucos: de un lado elevamos la pieza sobre un salvamantel para que el calor circule también por debajo y no nos quede la carne en contacto directo con la bandeja, que siempre se hará más. De otro, hidratamos la carne cara quince minutos co ...