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Pollo asado con uvas y naranjas

Pollo asado con uvas y naranjas por Juanjo

Hoy os traigo una receta suuuuuper sencilla, este pollo asado con uvas y naranjas tardáis en prepararlo 5 minutos, después tan sólo es hornearlo durante aproximadamente 1 hora y a disfrutar de su sabor.



Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de horneado: 1 hora a 180º
Personas: 4

INGREDIENTES:

4 contramuslos de pollo

100g de uvas

1 cebolla

2 naranjas

1 rama de romero

1 rama de canela

1 vaso de vino blanco

miel

sal

ELABORACIÓN:

Preparamos la bandeja del horno, añadimos la cebolla cortada en juliana. Sazonamos los contramuslos y los colocamos sobre la cebolla. Ahora las uvas, la naranja troceada, la rama de romero y canela. Por último añadimos el vaso de vino blanco y el zumo de una naranja.

pollo-uvas-naranjas-como1


Cuando lleve horneado durante unos 25 minutos damos la vuelta a los contramuslos durante 25 minutos más. Pasado ese tiempo los colocamos en la posición inicial y los untaremos con miel, la piel se dorará y tendrá el toque dulce de la miel. Buen provecho!!

Haz click para ampliar la imagen!!
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* Esta receta la podéis hacer igualmente con alitas de pollo, los muslos sólo, etc…

* El toque de canela es muy sutíl, pero si no os hace mucha gracia..

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