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Pollo glaseado a la naranja

INGREDIENTES

1 pollo

2 cucharadas de miel

El zumo de dos naranjas

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharadita de ajo molido,y otra de cebolla molida

1 cucharadita de jengibre molido

1 cuchararita de extracto de carne concentrado

Sal y Pimienta a gusto

2 cucharadita de harina de maiz

1 vasito de agua

Mantequilla
ELABORACIÓN DE POLLO GLASEADO A LA NARANJA

Comenzamos poniendo colocando el pollo en una fuente y lo salpimentamos y lo untamos con mantequilla y le echamos un poco de agua a la fuente lo introducimos en el horno a 250ºC.
Pollo glaseado a la naranja (2)


Mientras tanto ponemos al fuego una cacerola donde añadimos el zumo de las dos naranjas, ajo, cebolla, el extracto de carne, el jengibre, la soja y la miel, lo llevamos a ebullición.
Pollo glaseado a la naranja


En un vaso aparte mezclamos la harina de maiz con un medio vaso de agua y se lo añadimos a la cacerola, una vez ha espesado retiramos del fuego y lo vertemos sobre el pollo que esta en el horno, que ya casi estará cocido.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 24 – 4 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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