La cocina de Loli Domínguez Idea guardada 37 veces
La valoración media de 51 personas es: Excelente

¡Pollo Playero! Pechugas de pollo rellenas con queso y empanadas



¡Pollo Playero! Pechugas de pollo rellenas con queso y empanadas. Una delicia para pequeños y mayores, la comida ideal para llevar a la playa o para una cena, todos quedaran encantados por su sabor y jugosidad ya que están tan ricas que seguro repetirán, una delicia de receta que no os podéis perder.

Ingredientes:

Pechugas de pollo

Leche

Huevos

Queso manchego en lonchas

Pan rallado

Harina

Sal

Aceite de oliva
.
.

Preparación:
.
1 Cortamos las pechugas de pollo en filetes finos, ponemos sal al gusto y las colocamos en leche, la suficiente para que queden sumergidas y las dejamos reposar 15 a 30 minutos dentro de la nevera.

2 Después del tiempo de reposo los sacamos de la leche y colocamos una loncha de queso sobre un filete, cubrimos con otro filete de pechuga y rebozamos primero por harina presionando bien y sacudiendo después para que no quede exceso de harina.

3 Seguidamente los rebozamos en huevo batido y después por pan rallado, presionamos bien para que quede un rebozado compacto y las ponemos en un plato aparte.
 
4 Ponemos abundante aceite en una sartén y cuando este caliente freímos las pechugas empanadas hasta que estén bien doradas, las dejamos sobre papel absorbente y listas para disfrutar.

¡¡Probadlas os van a encantar!!



Fuente: este post proviene de La cocina de Loli Domínguez, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos frituras pollo ...

Pechugas de pollo empanadas

Pechuga de pollo empanada 2015-05-14 16:23:28 Porciones: 3 Rica y crujiente pechuga de pollo. Guardar Imprime T. Preparación 30 min T. Cocción 10 min T. Total 40 min T. Preparación 30 min T. Cocción 10 min T. Total 40 min Ingredientes 2 pechugas de pollo 3 huevos 1 diente de ajo Pan rallado Sal Pimienta Orégano Aceite para freír Instrucciones Primero que todo l ...

recetas de segundos carnes segundo plato ...

Pechugas empanadas con kikos

. Pechugas empanadas con kikos, historia: Tenía un vídeo para mostraros de esta receta pero se me rompió el ordenador y se perdió, pero no es la única forma de poder hacer una receta ¿Verdad? Os voy a explicar del mejor modo posible cómo hacer esta receta tan sencilla que casi no necesita que os de pautas, ya que podréis imaginar cómo se hace sin necesitar indicaciones. Aún así, sobre todo para es ...

robots y utensilios de cocina carnes gm e

Pechugas de pollo al queso

Ingredientes: 2 pechugas de pollo enteras 1 cebolla 1 diente de ajo 5 lonchas de queso 3% MG (sante) sal pimienta perejil 1/2 vasito medidor de vino blanco(100ml) 1 latita de champiñones enteros 1 cucharada de aceite de oliva Preparación: Poner el aceite en la cubeta de la GM E cortar la cebolla a ruedas y colocar en la cubeta, el ajo a laminas, pechuga de pollo a filete salpimentada, encima el q ...

general primeros patata

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMON YORK Y QUESO

Esta receta que traigo hoy es un plato que como digo en el nombre del blog, es cocina fácil y elaborada, unas pechugas de pollo rellenas de jamón York y queso, además con unas patatas en salsa de nata y roquefort. Es una comida que puede servirse en frío o en caliente. Las últimas semanas estoy un poco liado, tengo varios proyectos para el blog, pero eso os lo iré contando más adelante, vamos a po ...

general pollo y pavo

Pechugas de pollo con queso y patatas

Pechugas de pollo con queso y patatas Tiempo: 15 minutos Menú: Horno Temperatura: 3 Categoría: Aves Ingredientes: (Para 2 pers) - Pechuga de pollo 5 tranchetes light - 300gr. Patata - Perejil picado -1ct. Aceite? 60 ml de vino blanco un poco de agua Sal y pimienta Preparación: Ponemos en la cubeta aceite de oliva y vamos poniendo los filetes de pechuga, salpimentados. (en crudo) Ponemos en ...

recetas de segundos aves pollo ...

Pechugas de Pollo Empanadas al Curry

Las Pechugas de Pollo es uno de los filetes que mas me gusta del mundo, nos las tomamos de mil formas diferentes y esta es una de la que más nos gusta, reconozco que no es la manera más sana de comerlas pero bueno si no es muy a menudo tampoco es malo, la verdad es que os recomiendo que hagáis esta receta, es deliciosa y desde que la probamos la primera vez por accidente no nos ha defraudado nunca ...

cocina Segundo plato cena navidad ...

Pechugas de pollo rellenas al Pedro Ximenez

Hoy tenemos una receta especial, la pechugas de pollo rellena al Pedro Ximenez. Una receta deliciosa. Si queréis sorprender a vuestra familia o amigos con una cena o comida, os aconsejo que cocinéis esta receta. Quedaran encantados y muy agradecidos. No es nada complicado cocinar las pechugas de pollo rellenas. Son pasos muy sencillos. También es una receta que podemos tener hecha con anterioridad ...

recetas de segundos

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS

Hoy os traigo una receta barata y super fácil de hacer y una vez más, los niños disfrutarán sin quejarse por lo que tienen delante de ellos. No me enrollo más por que se me acumula la faena, así que comencemos!! INGREDIENTES: 3 Pechugas de pollo 6 lonchas de queso tierno 3 lonchas de jamos de pavo 1 vaso de vino una pizca de pimienta de colores ( esto va a gustos ) una pizca de sazonadores del mu ...

recetas de segundos

Pechugas de pollo rellenas

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS Un plato muy rico y fácil de hacer INGREDIENTES Una pechuga de pollo ( grande ) Aceite de oliva Sal 1 Vaso de vino blanco 2 huevos cocidos 2 Lonchas de jamón jork 4 Lonchas de bacon 2 Lonchas de queso 1 Cebolla ELABORACIÓN Para rellenar la pechuga tiene que estar bien abierta, si no sabemos hacerlo, mejor que lo haga nuestro carnic ...

segundos platos principales recetas light ...

Pechugas rellenas con jamón

Pechugas de pollo rellenas con jamón y queso Descubre el secreto para hacer estas pechugas saludablemente No es un secreto el cocinar pollo relleno, pechugas rellenas… la carne de pollo es una de las que se usa de mil maneras y hay mil formas de cocinarla. Quien no recuerda esos san jacobos rellenos de jamón dulce y queso, rebozados y fritos en abundante aceite… pero esos días han pa ...