Ingredientes:
Pechuga de pollo
Bacon
Ajo
Queso rallado
Queso Cheddar
Queso de untar
Jalapeños
Pimienta
SAl
Elaboración:
En un bol machacamos los ajos y le añadimos el queso crema y los jalapeños. Lo trituramos todo bien.
Por otro lado cogemos la pechuga de pollo abierta, sal pimentamos y extendemos la mezcla de queso crema, jalapeños y ajo. Por encima ponemos queso cheddar y el queso rallado. No le añadimos mucho ya que nos costará más trabajo enrollarlo.
Enrollamos la pechuga ayudándonos de los dedos para hacer fuerza mientras liamos. Una vez que esté envuelto cogemos laminas de bacon y envolvemos la pechuga con ella. Echamos un poco de pimentón al bacon y lo llevamos al horno unos 40 min a 190º