comunidades

Polos de leche merengada



Son atractivos a la vista. Tienen formas y colores que inducen a los peques a ponerse pesados hasta que los padres, madres, abuelos o abuelas ceden y les compran aquel polo que es el no va más de la temporada estival. Una vez conseguido su propósito les ves cómo se relamen y cómo sus lenguas y labios van cambiando de color. He llegado a ver bocas azules, lenguas violeta, labios carmesí. Lo cual te lleva a la conclusión de que los polos artificiales son hielo con colorantes diversos que, aunque hayan pasado todos los controles sanitarios estipulados, buenos, lo que se dice muy buenos, no pueden ser. Nuestra propuesta de hoy es hacer un polo de leche merengada con cinco ingredientes básicos: leche, limón, azúcar, canela y nata (crema de leche) para montar. Más sano, imposible. Y encima, seguro que no mancha. Otra ventaja es que los peques os pueden ayudar en la cocina.

RECETA

.
INGREDIENTES

1/2 l de leche

La piel de un limón (solo la parte amarilla)

2 palos de canela

100 g de azúcar

100 ml de nata (crema de leche) para montar

Canela en polvo


PREPARACIÓN

En una cazuela echar la leche, la piel de limón, los palos de canela, el azúcar y la nata (crema de leche).

Poner al fuego y dejar que hierva 3 o 4 minutos sin parar de remover.

Retirar del fuego y dejar enfriar.

Meter en la nevera durante unas horas.

Echar en las poleras y meter en el congelador.

Espolvorear de canela en el momento de servir.








Fuente: este post proviene de Juego de Sabores, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Si el Sol es fuente de vida y de salud, la naranja es su equivalente en el mundo vegetal. Me vino a la cabeza este pensamiento al ver el resultado de las fotos de la tarta de naranja que hoy os propon ...

Un despiste lo tiene cualquiera. También en la cocina. A veces, tiene consecuencias fatales y si no se puede aprovechar un guiso o un postre acaban en la basura. Otras veces, del desastre culinario su ...

Nacer en el medio rural, marca. Sentimos pasión por la Naturaleza y por hacer excursiones a la montaña. Y con mayor razón en este tiempo de confinamiento que nos ha tocado vivir. Hacer una ruta por el ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Cuando pensamos en polos ó helados siempre nos viene a la mente un producto congelado, de hielo o de chocolate, pero siempre con mucha grasa. Pues bien, os presento otra forma de comer los polos, sin congelar y completamente naturales. Cualquiera podrá hacerlos ya que no se necesita ni heladora ni congelador y además serán un postre ó merienda perfecto para los niños, que a buen seguro les encanta ...

Uncategorized

Con el calor que esta haciendo los polos se derriten con solo mirarlos ¡estos casi no llegan a la sesión de fotografías!, menos mal que rápido y veloz capture esta imagen porque de no ser así… se hubieran transformado en leche merengada fresquita, que tampoco estaría mal ¿no?. Para preparar los polos de leche merengada primero debemos aromatizar la leche, yo he escogido una buena leche ecoló ...

Helados

Mi hermana tiene unos moldes para hacer polos que no utiliza y se los pedí para ver que relleno les ponía. Pero mi chico se adelantó y los hizo de leche merengada. Como solo eran seis, no me dio opción a hacerlos de horchata. Jejejeje a la próxima estaré atenta para que no se me adelante. Ingredientes (6 unidades): 200 ml. de leche semidesnatada 25 gr. de azúcar blanco (el punto dulce dependerá de ...

recetas postres leche merengada postre ...

Desde el siglo XVIII se conoce esta bebida típica española donde su rico sabor dulce y su textura cremosa como el helado le ha otorgado un valor significativo en diversas festividades. La leche merengada ha refrescado los gaznates de muchas personas a lo largo de los años, considerándose una bebida adecuada para el verano. De hecho, la leche merengada comparte protagonismo estival con las delicios ...

recetas postres helado polos

Son estos polos la mar de cremosos y saludables, como todo lo que hacemos en casa amigas y podemos prepararlos tanto con azúcar como edulcorante, si no podemos tomarla y darnos un caprichito de vez en cuando sin pasarnos con las calorías dichosas . Con esta receta, participo en el concurso Pon un helado en tu mesa del blog " MIL IDEAS MIL PROYECTOS " no suelo como sabéis participar por ...

general postres

Natillas de leche merengada sin huevo INGREDIENTES para 6 boles: 1 litro de leche entera 200 ml de nata para cocinar ralladura de 1 limón 2 palos de canela 120 gr de azúcar 60 gr de maizena canela en polvo PREPARACIÓN: Ponemos en un cazo la leche con la nata, la ralladura de limón y los palos de canela partidos por la mitad; calentamos a fuego bajo, sin que hierva, durante 10 minutos y luego dej ...

polos helados granizados ...

A continuación aprovecharemos de compartir una rica receta de polos. Los polos, también llamadas paletas en otros países, son unos helados de hielo en los que el agua es el ingrediente principal y que llevan incorporado un palo de madera o plástico que permite ir comiéndolos poco a poco. Posiblemente sus parientes más cercanos sean el granizado y el sorbete. Sin embargo, buscando recetas de polos ...

limón crema de leche Canela ...

Los polos son un recordatorio que fuimos niños y lo que vivimos en aquellos veranos estupendos con nuestros amigos del colegio o vecinos con los que salíamos todas las tardes de verano en los que estábamos en la ciudad a dar una vuelta pero sin quedar previamente, tal como estábamos listos íbamos saliendo poco a poco hasta reunirnos todos cerca de un puesto de helados que había muy cerca de nuestr ...

natillas recetas postres

** NATILLAS DE LECHE MERENGADA ** INGREDIENTES 1.000 gr. de leche entera200 gr. de nata cocinarralladura de 1 limón2 palos de canela120 gr. de azúcar75 gr. de maizenacanela en polvo para decorar ELABORACIÓN Colocar la mariposa en el vaso y calentar la leche , nata , la ralladura del limón y los dos palo de canela partidos por la mitad 12 min. 90º , vel. cuchara , terminado el tiempo quitamo ...

recetas dulces canela limon ...

Si hay una combinación de sabores que me gusta por encima de los demás es sin duda la protagonista de la tarta que os traigo hoy. Cuando mezclamos leche, con piel de cítricos como el limón y ademas le agregamos canela, el resultado nos da un juego increíble que podemos utilizar en innumerables postres. Torrijas, leche frita, leche merengada... son ejemplos de utilizaciones que solemos darle, pero ...