Ponche de Chocolate y ron

Este año ha sido la primera vez que yo he probado esta bebida, me la dieron a probar estas navidades como típica navideña y la verdad es que me ha encantado lo suficiente como para hacerla yo en casa. Qué queréis que os diga, será para esas fechas señaladas, pero en estos días de frío y con lo poco acostumbrados que estamos por aquí abajo, un vasito de estos te sienta divinamente metida debajo de la manta, jeje. Yo en mi caso lo bebí con un poco de alcohol y lo he preparado con un poco de alcohol, no lleva mucho, no os asustéis, pero eso sí, a niños es mejor no dárselo por lo que pueda pasar...para los niños mejor hacéis la versión sin alcohol.

Esta receta se me iba a quedar aquí para el año que viene en navidades, pero viendo y pasando la ola de frío que tenemos ahora como que viene bien.

Venga, vamos con un vasito para que nos quite el frío.


Ingredientes: Para 4 Personas

4

Huevos

100gr

Azúcar moreno de caña

115gr

Chocolate negro al 70%

500ml

Leche

75ml

Ron

Preparación:

Cascamos los huevos y separaremos las claras de las yemas, las claras las reservaremos para otra receta.

Las yemas las ponemos en un cuenco junto con el azúcar, con ayuda de unas varillas eléctricas batiremos hasta que se queden espumosas.


Ahora ponemos la leche en un cazo junto con el chocolate que previamente habremos partido en trozos, lo ponemos al fuego a fuego medio e iremos removiendo hasta que el chocolate se disuelva entonces retiramos del fuego.


Ahora continuaremos añadiendo el chocolate caliente poco a poco al cuenco donde tenemos las yemas sin dejar de remover con las varillas.

Cuando tengamos todo el chocolate añadido solo nos queda añadir el ron.


Volvemos a remover y ya lo tendremos listo para servir.

Se supone que se toma en esta época para entrar en calor en esos días de frio, pero también se puede tomar frio.

Listo para tomar.




¡Buen provecho!

También te puede interesar.


Fuente: este post proviene de Mis recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En muchas ocasiones ya he dicho que el arroz me gusta de cualquier forma, me da igual si es en dulce o en salado. Lo que más me gusta de este cereal es que te permite prepararlo de muchas formas difer ...

Esta semana volvemos con el dulce, algo sencillo pero rico de sabor. Los bizcochos son un clásico en desayunos y meriendas, la verdad es que son muy socorridos, ya sabes, esas veces en la que se prese ...

Etiquetas: P

Recomendamos

Relacionado

Bizcocho

INGREDIENTES: Tomando como medida el vasito de un yogur vacío. 4 huevos 3 vasitos de harina 2 vasitos de azúcar 1 vasito de aceite de girasol 1 vasito de zumo de naranja Ralladura de una naranja 1 sobre de levadura Virutas de chocolate para la masa y cobertura ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180° calor arriba y abajo. En el vaso ponemos la piel de la naranja y el azúcar, vel. prog ...

Dulces Todas las Recetas Tortas

Torta de yogur, chocolate y Nutella para la merienda de la tarde. Ingredientes: 1 yogur natural o de vainilla de 125 gramos. Con esta medida del vasito del yogur mediremos los demás ingredientes. Azúcar :  1 medida  de yogur   Aceite de girasol o cualquier otro aceite neutro : 1 medida del  vasito del yogur. Harina leudante 3 medidas del vasito del yogur. En caso de no tener harina leudante podés ...

Bizcochos y tartas Dulce

Esta receta de canelés de chocolate hace tiempo que la preparé, pero la tenía en el saco de los pendientes, ya que al comer los pasteles la textura me resultó un poco extraña, como os diría yo, así como entre bizcocho y gominola. Pero hace unos días mi hijo estuvo de vacaciones en Burdeos y mira por donde me han traido estos mismos pasteles que es de donde son originarios, y he podido comprobar qu ...

recetas de primeros aperitivos y pequeños bocados frutas ...

? Ya tenía ganas de volver a mis inventos y mis vasitos. Hoy os traigo una propuesta fresca, ligera, fácil de tomar y que seguro os va a gustar. Me pusieron algo parecido en la última boda que fui en la recepción, en esa ocasión creo que llevaba melón y yo he preferido probar con manzana, ésta puede ser más dulce o más ácida al gusto de cada uno, así como el vinagre que también será como mejor nos ...

recetas dulces cheesecake mousse ...

Empecemos el año 2016 con una receta vistosa, sorprendente y por supuesto ¡deliciosa! Un cheesecake de mousse de chocolate servido en vasito para la cena de nochevieja. Esta idea vale para cualquier cena o comida y ¡para sorprender a los invitados! ¡Éxito asegurado! Además no necesita horneado, sólo tiempo de refrigerado. Sólo tenía 8 vasitos en casa y tuve que echar lo que me quedaba en 2 vasos ...

Chocolate Cocina para regalar Fechas especiales

Y entre vasito y vasito, seguimos con los turrones, el segundo turrón de las pruebas para esta navidad, esta vez de chocolates y un toque a whisky, un placer para los que amamos el chocolate intenso, el licor es para reforzar el sabor del cacao porque la verdad es que no se nota demasiado. Recuerda este turrón a las trufas o a los brownies por su interior húmedo y tierno, recubierto de una capita ...

recetas postres capacillos de ron

facil: ingredientes: para 12 unidades: 50 gr de chocolate negro con poco azucar, un trozo de biscocho de piña, troceado, 1 cuchara de ron: preparación; para hacer los capacillos de chocolate,ponga el chocolate en un cuenco en cajado con agua hirviendo a fuego muy lento. remueva hasta que el chocolate se haya fundiso pero sin dejar que se ponga de masiado liquido y apartelo del calor. ponga 1/2 cu ...

flan de huevo recetas postres huevo ...

Mis ingredintes:1 Bote de leche condensada mediano, caramelo líquido para cada vasito, leche que quepa en el bote de leche condensada, 4 huevos, yo uso solo las yemas, algunas veces he dicho que las claras a punto de nieve son para hacer mus, de chocolate, por ejemplo. Metodo de elaboración: Se baten las yemas muy bien, se añade la leche condensada y la leche normal, se baña los moldes de carame ...

Magdalenas Repostería cake ...

A veces, me gustaría dedicarme solo a la repostería. Soy tan, tan adicta al dulce que, si tuviera tiempo, hornearía casi todos los días. Esta semana, tienes unas magdalenas de chocolate que….sin palabras… Ingredientes (para 12 piezas): 200 gr. de harina integral 150 gr. de azúcar de caña 1 sobre de levadura 3 huevos 1 vasito de aceite de girasol o de oliva suave 1 vasito de leche 1 tab ...

Recetas Dulces Bizcochos Bizcochos rellenos ...

¿Quién se puede resistir a un tierno bizcocho relleno de crema de naranja y chocolate? Si buscas un postre fácil y que puedas dejar listo el día anterior, este Biscuit roulé te va a encantar. En este post tienes 2 recetas en una, porque la crema de naranja te va a servir para rellenar bizcochos , galletas, utilizar como base para un postre en vasito, untar en las tostadas del desayuno…las po ...