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Porridge de quinoa hinchada y café dulce

Gracias a este Porridge de quinoa hinchada y café dulce el desayuno va a pasar a ser tu momento preferido del día ¡De verdad! Además lo puedes dejar preparado la noche anterior y tan solo añadirle los toppings antes de consumir a la mañana siguiente. A mi me ha ENAMORADO absolutamente y espero que a ti también ¿Vamos con esta sencilla receta?



  Ingredientes

30g de quinoa hinchada

1cs de crema de anacardos

200ml de leche de quinoa

2cs de sirope de café dulce

1 taza pequeña de café Toppings: anacardos, nueces de macadamia, almendras, avellanas, chocolate, fruta deshidratada, semillas…

Preparación

Calentar en un cazo la lexe (no dejar que llegue a hervir.)

Añadir la crema de anacardos. Remover hasta que no queden grumos.

Apagar el fuego y verter las cucharadas de sirope de café dulce. Mezclar.

Incorporar el café y la quinoa hinchada. Batir con una cuchara hasta que esté todo bien integrado.

Dejar reposar unos minutos y decorar con los toppings elegidos. DEGUSTAR

¿Te interesan los superalimentos cómo la quinoa? No dejes de pasarte por la sección ¿Sabías que…? del blog. Allí encontrarás post sobre la quinoa, las semillas de chía, la spirulina

Y no te olvides de dejarme en comentarios si te ha gustado o no la receta

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