PREPARACIÓN Y CONSISTENCIAS DE LA GLASA

Las galletas decoradas con glasa real son una auténtica preciosidad, y realmente si sabes dominar este ingrediente, las posibilidades de decoración son infinitas. Decorar con glasa real puede ser una afición de lo más entretenida y placentera, tiene un punto relajante que te hace perder la noción del tiempo… Pero como todo en la vida, la también puede convertirse en un auténtico calvario si ...

Las galletas decoradas con glasa son preciosas, hay maravillas en galletas decoradas, que seguro habréis visto por Internet o Pinterest, aquí os quiero mostrar mediante un pequeño video y fotos como conseguir la consistencia perfecta para decorar nuestras galletas sin tener que ser unos expertos. Y ahora vamos con la receta: Empezamos haciendo la masa para nuestras galletas decoradas, vamos a uti ...

Las galletas decoradas con glasa siguen siendo mi punto debil, lo tengo que reconocer, pero aún así no podrían faltar para Navidad, pues cualquier ocasión es perfecta para seguir practicando. Alguna de éstas galletas terminará colgada en el arbol de navidad y será punto de atracción para los sobrinos pequeñines que vendrán de visita éstos días y se acercarán al arbol en busca de caramelos u otros ...

Terminamos este mes de Junio con una OFERTA refrescante en dos de los CURSOS ONLINE de galletas decoradas, en este caso ponemos de oferta los dos cursos de principiantes para que de una vez por todas le quites el miedo a la glasa y aprendas a glasear y pintar de forma fácil y con acceso para siempre.Pues el curso online de baby shower está enfocado a aprender a dominar las boquillas y consistencia ...

La glasa real es una cobertura de azúcar glass con clara de huevo qué se utiliza para decorar en repostería. Normalmente tiene un potente color blanco, que resulta crujiente. A continuación, tienes el contenido del post de hoy, al que puedes acceder directamente pinchando encima de cada título que te interese: Receta de glasa real utilizando albúmina Receta de glasa real sin utilizar cremor t ...

Se trata de una cobertura dulce que da un toque de color y de sabor a nuestros postres. Gracias a ella, puedes transformar un simple bizcocho en una auténtica obra de arte. No hay nada mejor para sorprender a los más pequeños de la casa. Su preparación es muy sencilla y no tiene secretos. Tienes que empezar por batir dos claras de huevo hasta que empiecen a hacer espuma y, a continuación, incorpor ...

En este post voy a intentar resolver las dudas que surgen cuando te enfrentas a la glasa las primeras veces y es que la glasa aveces presenta dificultades que podemos solventar si sabemos las soluciones adecuadas,porque conseguir una buena cobertura nos proporcionará un bello lienzo para nuestras galletas decoradas. Porque no siempre obtenemos los resultados deseados y eso cuando decoramos gallet ...

¡Muy buenas a tod@s! Después de haber estado bastante tiempo ausente por motivos de salud vuelvo a la carga con las pilas medio cargadas porque aún no estoy al 100%, pero bueno haré lo que buenamente pueda. Menos mal que tengo un marido que vale para todo y ha sido él que se ha encargado del blog durante todo este mes de Octubre. Hoy os quiero contar mi experiencia en el curso de galletas que me ...

En mi opinión, la forma más divertida de decorar una galleta es con glasa real. El acabado es realmente espectacular, y el proceso es muy entretenido. Vale que es un poco complicado hasta que aprendes, pero está claro que todo es cuestión de práctica. Y si no, que se lo digan a las asistentes al taller que dimos en Me tienes tarta! la semana pasada. Porque algunas de ellas nunca habían decorado ga ...

Hace poco recibía un mensaje de Cris, una amiga seguidora de la Guía Básica para Principiantes quien me planteaba la cuestión de las manchas blancas en la glasa. La verdad es que este post no lo tenía programado, pero dado que este es un tema que sé que crea muchos dolores de cabeza a las novatas y no tan novatas, he pensado que sería interesante tocarlo en estos momentos. Y es por ello, que me h ...